不得不說減肥确實是一場艱難的拉鋸戰，這場戰争的核心敵人就是“肥肉”。但是你知道嗎，減肥最關鍵的，并不是影響我們身材美觀的“肥肉”，這就要從脂肪說起。

“肥肉”一般是指我們的皮下脂肪，但脂肪的分類有多種，這些脂肪的功能以及長期大量蓄積的危害也各不相同，隻有但我們對脂肪的分類有個大緻了解，我們才能做到“知己知彼”。

白色脂肪：呈黃色。主要分布在皮下組織、網膜和腸系膜等處，是體内最大的能源庫，具有機械保護、保持體溫和參與脂肪代謝的特點。

棕色脂肪：呈棕色。嬰兒時期，棕色脂肪的含量達到頂峰，遇到寒冷時，因嬰兒無法像我們成人一樣靠寒戰産熱，棕色脂肪成為了嬰兒們産熱的主要方式。

棕色脂肪是一種耗能組織，能有效地對抗肥胖【1】。但是随着我們個體的發育，成年之後隻有少量的棕色脂肪組織存在。

米色脂肪：是存在于白色脂肪組織中卻類似于棕色脂肪的一類脂肪，最近發現當機體交感神經興奮時，如運動或處于低溫環境，白色脂肪會發生棕色化，轉變成米色脂肪，米色脂肪的作用與棕色脂肪功能相似。

皮下脂肪與内髒脂肪：

根據分布位置可将白色脂肪分為皮下脂肪和内髒脂肪，顧名思義，皮下脂肪分布于全身皮膚下層，而内髒脂肪則分布于内髒周圍。

當體内脂肪過多時，不僅影響着胰島素的敏感性、血壓水平、内皮功能、炎症反應等，還會導緻某些重要髒器的功能改變。

不同于我們經常聽到的“脂肪肝，虎斑心”，内髒脂肪的過度蓄積可以直接導緻解剖上的改變，例如心包脂肪的過度蓄積可以直接導緻心髒窘迫【2】，除此之外，脂肪蓄積所緻的慢性炎症反應也可以損傷相關髒器。

相比起皮下脂肪而言，内髒脂肪的危害是十分可怕的。這也是為什麼相比起美觀而言，減重手術更重要的是保命。

【1】Del Mar Gonzalez-Barroso M, Ricquier D, Cassard-Doulcier AM. The human uncoupling protein-1 gene (UCP1):present status and perspectives in Obesity research [J]. Obes Rev,2000,1(2):61-72.

【2】Adami GF, Carbone F, Montecucco F, Camerini G, Cordera R. Adipose Tissue Composition in Obesity and After Bariatric Surgery. Obes Surg. 2019 Sep;29(9):3030-3038. doi: 10.1007/s11695-019-04030-z. PMID: 31190263.