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蘆筍炒蝦仁的最佳做法

更新时间：2024-09-28 19:20:15

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蘆筍炒蝦仁的最佳做法（蘆筍怎麼做才好吃）1

今天為大家分享的是這道鮮蝦炒蘆筍，一道比較素的菜，味道鮮美，口感酥脆

蘆筍炒蝦仁的最佳做法（蘆筍怎麼做才好吃）2

新鮮的蝦剝出蝦仁，洗幹淨

蘆筍炒蝦仁的最佳做法（蘆筍怎麼做才好吃）3

給蝦仁開背，去除沙線

蘆筍炒蝦仁的最佳做法（蘆筍怎麼做才好吃）4

蝦仁裡加一點點鹽，料酒，打入一個蛋清抓勻，加一點點澱粉上漿

蘆筍炒蝦仁的最佳做法（蘆筍怎麼做才好吃）5

蘆筍切滾刀塊，紅辣椒切菱形塊，再準備一點蔥花，姜片爆鍋用

蘆筍炒蝦仁的最佳做法（蘆筍怎麼做才好吃）6

蝦仁焯水，過涼，焯水時鍋裡加一點鹽和食用油

蘆筍炒蝦仁的最佳做法（蘆筍怎麼做才好吃）7

蔥花姜片爆鍋，下紅辣椒先炒一下，再加入焯好水的蘆筍和蝦仁，烹料酒

蘆筍炒蝦仁的最佳做法（蘆筍怎麼做才好吃）8

加适量的鹽翻炒均勻，最後淋入一點花椒油，就可以出鍋了

蘆筍炒蝦仁的最佳做法（蘆筍怎麼做才好吃）9

這道鮮蝦炒蘆筍就完成了，其實這個菜比這篇文章都簡單

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