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鮮藕雞片

更新时间：2024-11-27 09:43:04

鮮藕雞片?材料主料：鮮藕、雞脯肉調料：澱粉、蛋清、鹽、味精、黃酒、香菜末，現在小編就來說說關于鮮藕雞片?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

鮮藕雞片

材料主料：鮮藕、雞脯肉。調料：澱粉、蛋清、鹽、味精、黃酒、香菜末。

将雞脯肉批成薄片，以澱粉、蛋清挂漿後入清油鍋中滑炒斷生，起鍋待用。

鮮藕切薄片，在清鍋中翻炒片刻，倒入待用雞片，加鹽和味精，再淋黃酒少許，快速翻炒，撒香菜末拌勻起鍋。

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