正宗的山西刀削面的做法?對于愛吃面的人來說,山西刀削面一定是受面食愛好者的歡迎的吃一碗刀削面,一下子就能滿足人的肚子和舌尖,下面我們就來說一說關于正宗的山西刀削面的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
正宗的山西刀削面的做法
對于愛吃面的人來說,山西刀削面一定是受面食愛好者的歡迎的。吃一碗刀削面,一下子就能滿足人的肚子和舌尖!
最喜歡吃的便是一碗雞湯刀削面,幾根青菜、上面澆上一勺精瘦肉,撒上蔥花和香菜,還有一點榨菜丁。那面順滑爽口,又有嚼勁,湯汁鮮香濃郁,簡直太香了!
當然了,還有幹拌的精瘦肉刀削面。那瘦肉特别的有味道,和面拌在一起,再就幾瓣大蒜,吃起來真是美!完了,喝上一碗面湯,簡直了!
西紅柿雞蛋刀削面,或者炸醬刀削面,不一樣的料汁兒,就看自己喜歡吃什麼了!
一勺熱油澆在火紅火紅的辣椒面上,一碗油潑刀削面就好了。瞬間香氣四溢!
炒刀削面,可以肉炒也可以素炒。刀削面的爽滑勁道在和菜、肉、雞蛋的混炒過程中變得油香油香的!
一碗山西刀削面,裡面還可以加上鹵蛋、鹵豆幹等搭配着吃。山西刀削面真的是越嚼越好吃!