朝天椒怎麼腌制?食材:朝天椒500克、大蒜250克、生姜30克、白糖30克、鹽10+5克、味精5克、白酒50毫升，接下來我們就來聊聊關于朝天椒怎麼腌制?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
朝天椒怎麼腌制
食材:朝天椒500克、大蒜250克、生姜30克、白糖30克、鹽10+5克、味精5克、白酒50毫升。
洗淨辣椒晾幹水分。
再把大蒜去皮。
再将姜清洗幹淨切片。
将準備好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖和一定量的鹽一起放入準備好的大盆内。
用力多攪動幾次，以便将盆内的大蒜、辣椒、姜片、冰糖充分混合。
再将充分混合好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖倒入用來腌制的大罐内。
加入白酒。
将罐口擰緊即可，一定要将罐子擰緊。
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