生牛肉制作技巧?紅燒牛肉（1）牛肉切塊鍋裡水燒開牛肉放進去大火燒1分鐘取出洗淨，接下來我們就來聊聊關于生牛肉制作技巧?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
生牛肉制作技巧
紅燒牛肉
（1）牛肉切塊。鍋裡水燒開。牛肉放進去大火燒1分鐘。取出洗淨。
（2）牛肉入鍋，加開水，沒過牛肉2寸。加桂皮，茴香，蔥段，姜片，料酒。中火1小時。
（3）另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒，料酒，醬油同炒2分鐘。
（4）把炒好的調味醬加入牛肉鍋中，加冰糖繼續煮1小時。其間翻幾次，嘗味，酌情添加醬油/冰糖。
（5）到汁濃肉爛關掉火即成。一定不能吝啬火頭。沒有這麼酥爛就不好吃了。燒的過程也可以讓牛肉更加入味。
醬牛肉是最簡單的做法
（1）1配料：牛鍵子三個，李錦記生抽一桶，大料一個，生姜幾片。
（2）做法：牛鍵子洗幹淨放在鍋裡，倒生抽，沒過牛肉即可?大料，生姜丢進去，泡8個小時點火，把鍋放上，添點水，大火燒開，小火兩個小時。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
