荸荠炒蝦仁做法大全-tft每日頭條

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荸荠炒蝦仁做法大全（荸荠搭配蝦仁一起炒）1

在我們的日常生活中，

相信很多人對于荸荠這款食材應該頗為熟悉。

作為一款去皮就能直接吃蔬菜美味，

用它做成的炒菜同樣是非常的脆嫩清甜哦。

荸荠炒蝦仁做法大全（荸荠搭配蝦仁一起炒）2

就拿今天分享的這款荸荠炒蝦仁來說。

筆者用非常簡單的搭配方式把二者相融合，

然後搭配荷蘭豆的“綠”以及胡蘿蔔的“黃”，

直接讓整款菜品的菜色有了顯著的提升。

加上烹制手基本上屬于小白操作，

所以如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，

不妨來看看他是如何烹饪的吧，

還望喜歡。

荸荠炒蝦仁做法大全（荸荠搭配蝦仁一起炒）3

【美食名稱】：荸荠炒蝦仁。

【準備原料】：現成的蝦仁100g，荸荠15個，荷蘭豆60g，胡蘿蔔一根，水澱粉20ml，兩勺料酒，一勺蚝油，半勺生抽，1g的鹽和雞精，三克白砂糖，姜絲少許，蔥蒜末少許。

荸荠炒蝦仁做法大全（荸荠搭配蝦仁一起炒）4

第一步：首先把準備好的胡蘿蔔去皮，先切片，後切成菱形塊；荷蘭豆摘洗幹淨備用；荸荠去皮，切成薄片；把準備好的蝦仁清洗幹淨，放入一個碗中之後加入準備好的料酒和姜絲，抓捏幾下後腌制去腥八分鐘。

荸荠炒蝦仁做法大全（荸荠搭配蝦仁一起炒）5

第二步：鍋中加入适量的油，五成油溫先倒入蔥蒜末爆香，然後把準備好的胡蘿蔔片和荷蘭豆倒入鍋中，大火翻炒至斷生，時間上大概需要兩分半鐘左右。

荸荠炒蝦仁做法大全（荸荠搭配蝦仁一起炒）6

第三步：最後先把準備好的蝦仁倒入鍋中，大火翻炒至周身泛白之後，依次加入荸荠片，蚝油，生抽，白砂糖，鹽，雞精，繼續翻炒一分半鐘，就可以淋上準備好的水澱粉，勾芡出鍋了。

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相對于今天這款葷素搭配的家常美食來說，

你是不是感覺操作方法上面還算簡單呢？

其實相對于食材的搭配來說，

您完全可以尋找各種各樣顔色各異的美味食蔬，

相信對于今天這款簡單的家常小炒來說，

你的家人也會非常喜歡哦。

所以如果您對今天這款美食也非常感興趣的話，

不妨自己在家動手嘗試一下吧。

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那麼今天的美食就分享到這裡。如果文中還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你盡量解惑答疑。本文由壹号美食公館個人原創，歡迎多多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。壹号美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福