簡易豬肚煲雞方法?準備材料：豬肚1個、家雞500克、蔥段、姜、胡椒、黨參、玉竹、紅棗、北芪各适量，我來為大家科普一下關于簡易豬肚煲雞方法?以下内容希望對你有幫助!
簡易豬肚煲雞方法
準備材料：豬肚1個、家雞500克、蔥段、姜、胡椒、黨參、玉竹、紅棗、北芪各适量。
豬肚清洗幹淨切好備用。
将處理好的家雞斬件，加少許鹽腌制二十分鐘左右。
将所有準備好的食材塞入豬肚内，胡椒要顆粒的那種，不要粉末，将一半的胡椒拍碎會更有味道，胡椒的量根據個人的品味來決定。
豬肚放入砂鍋，加水，大火燒開，轉小火煲兩個小時。
将煲好的豬肚撈起，斬成條狀，再放入砂鍋滾十分鐘，再加入鹽調味即可。
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