現在關于紫砂壺如何開壺的說法衆說紛纭,各種各樣的奇葩開壺方法都有,比較常見的說是用豆腐渣或者甘蔗,還有放鍋裡煮的,今天就來和大家說說宜興本地人收到一把新壺後在泡茶喝茶前如何開壺。
每把宜興紫砂壺都是經曆了窯火上千度的煅燒,自帶塵土,所以在泡茶使用之前需要準備和清洗,也就是我們俗稱的“開壺”。
一、拿到一把新壺,我們首先好好檢查一下有沒有裂痕什麼的,然後用清水清洗一下,那濕潤的養壺巾裡外清洗幹淨。
二、洗幹淨的壺裡外澆淋熱水,讓壺的泥料充分吸收。(注意朱泥和大紅袍這種結晶度高的壺要用溫水澆淋,尤其天冷的時候要特别注意溫差冷熱交替造成壺的驚裂。)
三、水澆淋完後,選擇用自己平時常喝的茶葉泡一兩泡倒掉(茶葉可以很好地去掉壺中的窯火氣),然後就可以正常泡茶了。
隻需這簡單的三步就可以了,不需要那麼複雜,現在的工藝制作和窯燒環境比以前要好多了,壺也燒結到位,用這樣簡單的方法就可以去掉紫砂壺裡的泥腥味和窯土氣,好的開壺也可以讓今後的泡養事半功倍。
喝茶是很惬意的,希望大家都能把手中的紫砂壺養漂亮!
好了,今天就分享到這,大家有什麼想說的可以在評論區暢所欲言~
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