寶塔菜是一種多年生草本植物，其根為寶塔狀，肉質可以食用也可以入藥。在很多地區的農村多會把寶塔菜的根腌制以後食用，口感脆嫩特别好，但是人們對它入藥以後的功效卻不了解，不知道它具有哪些功效與作用，今天小編就為大家具體介紹一下。

寶塔菜形狀及和它的名字一樣，一層一層疊起來像一座寶塔一樣，觀賞性還是很不錯的。寶塔菜口感爽脆，有一點點清甜的味道，無論口感和營養都是極佳的。寶塔菜口味的好壞對于生長環境有嚴苛的要求，幹冷的氣候、晝夜溫差大、光線充足、空氣濕冷下種植的寶塔菜口味更佳。和别的蔬菜相比較而言，它的營養價值更高。

寶塔菜或稱甘露子，原名草石蠶，也稱“地環”。屬唇形科多年生宿根植物。地下根莖呈現螺旋形，脆嫩無纖維，形似寶塔，可制作醬菜。它産在中國，分布于各地，栽培于近水低濕地。莖、葉及根均可作藥用。寶塔菜地下肥大塊莖供食用，形狀珍奇，嫩脆無纖維，易作醬菜或泡菜食用，受到當地人們的青睐。

食用有機洋姜寶塔菜的好處

寶塔菜具有祛風散濕也能活血化瘀，而對人類中風具有明顯作用，對氣血虛弱、風濕骨痛也具有作用，寶塔菜性質寒涼，能清熱去火，對于人們出現的風火牙痛以及扁桃體炎等不良症狀也具有作用，故此寒冬季節人們喜歡吃火鍋等肉菜容易上火，食用一些寶塔菜是有利于身體健康。

嘉禾祁連果蔬有機洋姜寶塔菜

不同于普通的寶塔菜，嘉禾祁連果蔬有機洋姜寶塔菜，生長在2500米海拔之上的祁連山，被高山冰川泉水滋養，土質沒有污染，使得寶塔菜更加脆爽清甜，營養價值更高。

嘉禾祁連果蔬——匠心工藝

嘉禾祁連果蔬采用古法工藝同時結合現代制造工藝方法，采取不脫鹽、香辛料低溫超生萃取、水分子激活保鮮等工藝，保證了每一罐有機洋姜寶塔菜的脆爽以及空口即食的口感。添加了益生菌，不含防腐劑，使得這款有機洋姜寶塔菜營養健康，不同于傳統醬菜的高油高鹽，這款有機洋姜寶塔菜鹹淡适中，很适合老人和孩子食用。

有機洋姜寶塔菜是一款藥食同源的健康食品，根據《本草綱目》記載：洋姜又名菊芋，屬菊科草本植物，塊根除了可食用外它含有豐富的菊糖，為果糖多聚物質，能調節血糖，平衡血糖值對糖尿病有一定的輔助療效。洋姜還富含大量纖維，可令腸道加促蠕動增加排便，阻隔澱粉質及脂肪吸收對減肥也有所幫助。寶塔菜又名甘露子、土人參，形狀珍奇、脆嫩無纖維最宜做醬菜或泡菜食用。做藥用價值講又有祛風熱利濕，活血散瘀。用于黃疸，尿路感染，風熱感冒等功效。

同時這款有機洋姜寶塔菜，還另外添加了洋姜和核桃，使得口感層次更加馥郁醇厚，兼顧營養。寒冬時節正是人們滋養食補的時節，一份美味營養的寶塔菜，專治吃飯不香！開胃下火，吃火鍋必備唷~

就算是一個人，也可以備上一壺薄酒，再配上一大盤有機洋姜寶塔菜，找個周末午後獨享片刻的逍遙和閑适，想想都是件及其享受的事情。不僅是色香味俱全的滿足享受，還讓你回憶起那些往情舊事，每段人生都有百般滋味萦繞在心頭。