天津七月吃什麼海鮮-tft每日頭條

天津七月吃什麼海鮮?皮皮蝦每年夏季是皮皮蝦的産量旺季，此時它的肉質最為飽滿一般來講，母的皮皮蝦的個頭沒有公的那麼大，而另一個區分公母的辦法是通常，母的皮皮蝦的脖子部位都會有一個白色的“王”字，公的皮皮蝦在大爪下分别有一個細細的小爪，今天小編就來說說關于天津七月吃什麼海鮮?下面更多詳細答案一起來看看吧!

天津七月吃什麼海鮮

皮皮蝦

每年夏季是皮皮蝦的産量旺季，此時它的肉質最為飽滿。一般來講，母的皮皮蝦的個頭沒有公的那麼大，而另一個區分公母的辦法是通常，母的皮皮蝦的脖子部位都會有一個白色的“王”字，公的皮皮蝦在大爪下分别有一個細細的小爪。

章魚

章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤适宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

扇貝

8月份是扇貝的盛産季節。無論是在東方還是西方的食譜中，扇貝都是一種極受歡迎的貝類食物。營養學家認為，扇貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。

花蛤

夏季的蛤蜊肥厚，吃起來口感更好。蛤蜊的吃法很多，這個季節最好選擇清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐湯。需要特别提醒的是，無論是清水煮還是做湯，蛤蜊都要涼水下鍋，在預熱的過程中，蛤蜊就會慢慢的張開口，這時肉也熟了。如果熱水下鍋的話，剛一下鍋，蛤蜊就會馬上張口，等煮熟了，肉就變老了，失去鮮嫩的口感了。

海膽

在六月尾七月頭的時間，時令海膽就有馬糞膽，七月尾到十月則有較貴價的紫海膽。海膽卵不但味道鮮美，營養價值也很高，所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有效。中醫認為海膽卵味鹹，性平，具軟堅散結、化痰消腫功效。