最近孩子說包子叔叔的燒賣很好吃，想着自己做着試試看.
By 晴子絲琪
用料
- 糯米 250克
- 梅幹菜烤肉 150克
- 老抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 五香粉 适量
- 餃子皮 2元
做法步驟
1、糯米泡兩個小時後，瀝幹水份和梅幹菜烤肉末加入所以調料拌均勻，上高壓鍋蒸30分鐘左右.
2、蒸好的飯再攪拌一下，使其味道更均勻。
3、餃子皮中間包上蒸好晾涼的糯米飯，一點點的捏成燒賣的樣子.
4、下面已經很多糯米飯了，上面收口整理一下形狀就可以了。
5、都包好了，準備上籠去蒸，我大概花了15分鐘.
6、蒸好感覺有點東倒西歪了！
糯米的營養功效
糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。
1.滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒：适用于脾胃虛寒所緻的反胃、食欲減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
3.緩解尿頻症狀
4.糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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