醋泡黑豆怎麼吃降血壓?我們常說藥補不如食補，是藥三分毒，所以在很多人看來，食療是比吃藥更安全的，而且食療在中醫上也是得到肯定與應用的，能用食物解決，為什麼要吃藥呢？于是，各種食物療法，受到了很多人的追捧，比如醋泡食物，醋泡大蒜、黑豆、花生，很多人聽說吃醋泡蒜可以降血壓，于是紛紛吃了起來，降壓藥都不吃了，醋泡蒜真的可以降血壓嗎？接下來我就跟大家好好聊聊，并附上靠譜的降壓方法，不妨早點了解，今天小編就來說說關于醋泡黑豆怎麼吃降血壓?下面更多詳細答案一起來看看吧!

醋泡黑豆怎麼吃降血壓

我們常說藥補不如食補，是藥三分毒，所以在很多人看來，食療是比吃藥更安全的，而且食療在中醫上也是得到肯定與應用的，能用食物解決，為什麼要吃藥呢？于是，各種食物療法，受到了很多人的追捧，比如醋泡食物，醋泡大蒜、黑豆、花生，很多人聽說吃醋泡蒜可以降血壓，于是紛紛吃了起來，降壓藥都不吃了，醋泡蒜真的可以降血壓嗎？接下來我就跟大家好好聊聊，并附上靠譜的降壓方法，不妨早點了解。

醋泡蒜可以降血壓，是真的嗎？

醋有很多種類，比如小麥醋、蘋果醋，還有流傳至今的四大名醋(山西老陳醋、鎮江香醋、保甯醋和紅曲米醋)。從中醫的角度上說，醋跟藥的确是有一些關系的，很多古醫術中都有提到醋，比如《注解傷寒論》中所言：“斂咽瘡”、《綱目》中所言：“散淤血、治黃疸、黃汗”、《本草拾遺》中所言：“藥中用之，當取二、三年醋良。”

但這并非是說，用醋泡一些食物，就可以起到治病的作用了，中醫把它當做藥用，用量和配伍都是有講究的，講究辨證施治。

網傳醋泡蒜可以治高血壓，大蒜有助于降血壓，甚至還在一定程度上有防癌的好處，用醋泡過那之後，養生效果會更好，但恐怕事實要令很多人失望了：

我們先來看一下大蒜中都有啥：

碳水28.4克

蛋白質5.2克

鈣39毫克

鉀302毫克

鐵1.2毫克

熱量136千卡

由此可見，大蒜含有的營養物質是比較多的，很多人相信它能降血壓，是因為聽說其中的大蒜素對其有作用。的确，是有研究發現它有助于降低膽固醇，研究人員也在動物身上進行了實驗，發現大蒜有利于降壓。但對于人體而言，結果就不一定是這樣了，因為人體想要通過吃大蒜達到降壓的作用，一次得吃很多的量，而大蒜是有刺激性的，一次性吃太多反而不利，俗話說“大蒜百利唯有一害”，過量進食容易傷眼。

即使是用醋泡過了，其實效果也沒有發生啥變化，用醋泡，隻是起到了調味的作用，大蒜裡并不會産生新的物質，所謂的醋泡蒜可以降血壓、防癌等功效，其實是腦補出來的，實際上并沒有治病的作用。尚未有明确的實驗和研究數據醋泡食物可以降血壓，除了醋泡蒜，醋泡黑豆、花生、雞蛋等食物也一樣，都不能治高血壓。

不僅如此，還有吃醋泡食物可以軟化血管、溶血栓的說法，在此我也一并提醒大家一下，也是謠言，沒有科學依據，大家不要盲目相信并嘗試。除了醋泡食物，還有“吃芹菜或喝芹菜汁降血壓”、“吃木耳降血壓”、“吃洋蔥降血壓”等降壓食物，提醒大家也不要盲目相信。

劃重點：沒有直接可以降壓的食物。對于高血壓人群來說，必要時該吃降壓藥就要吃，雖然飲食和生活方式的改善是基礎，但重點并非吃某種食物就可以降壓的，更重要的是保持合理且健康的飲食方式。

那麼，對于高血壓人群來說，如何飲食比較好？

推薦——DASH飲食。

這是一項大型高血壓防治計劃提出的飲食模式，在這項研究中，采用這種飲食模式的人，從總體上看，血壓從146/85降到了134/82，效果明顯要好于對照組。

這種飲食模式推薦多吃谷物和蔬菜、低脂奶、水果，盡量減少飽和脂肪酸的攝入，建議高血壓人群平時可以常吃這幾種食物，不過請注意，也要做到膳食平衡，适度吃些魚肉和瘦禽肉也是有必要的，需要補充一定的動物蛋白。另外，限制鹽的攝入量，這一點也很重要，高血壓人群不妨把家裡吃的鹽換成低鈉鹽。這樣吃，有利于預防和控制高血壓。

當然了，除了吃，降壓藥也要規範服用，不可自己随意不吃或更換其他種類的藥，如何調整，都應在醫生的指導下進行。另外，在生活中，高血壓人群也要注意适度鍛煉，控制體重，保證規律作息，避免情緒大起大落。

綜上，醋泡蒜并不能治高血壓，除此之外，其他一些醋泡食物也起不到這個作用，大家不要盲目相信一些降壓的偏方，應學會科學降壓。