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大連海參價格創曆史新高

目前正是海參收獲季節，日前，記者在普蘭店區皮口街道的大連鑫玉龍海洋生物種業科技股份有限公司遼參平島養殖基地看到，一桶桶優質遼參捕撈上岸，豐收已成定局。

大連新聞傳媒集團記者陳大祥 攝

本報訊（大連新聞傳媒集團記者智曼卿 石家家）進入秋冬季，又到了一年一度大連海參集中收獲上市的時節。10月20日10時許，由大連普蘭店區皮口街道辦事處與中國漁業協會海參産業分會主辦，大連鑫玉龍海洋生物種業科技股份有限公司、大連平島遼參小鎮生态旅遊景區承辦的第九屆遼參捕撈文化節在平島海域鑫玉龍國家級海洋牧場示範區舉行。随着現場采捕潛水員的下潛、上浮，一隻隻飽滿、肉厚的鮮活海參被采捕上岸，拉開了今年大連秋季海參集中上市收獲的序幕。

記者在現場了解到，經曆了2018年的高溫災害，大連海參“挫”而不“折”，海參産業迅速恢複生産，加大科技投入，養殖水平顯著提高，在新品種選育，生态化、智能化育苗、養殖方面取得了長足進步。目前大連海參生産能力已經恢複到災害前的六成左右，成品海參生長良好品質上乘，鮮活海參批發價格穩中有升。

“今年大連氣候條件對海參來說比較适宜，有利于海參的生長。鑫玉龍今年海參苗種産量約為100萬斤，成品海參産量約150萬斤，産能達到災害前的60%~70%。作為龍頭企業，我們還帶動周邊400多養殖戶，為他們提供生态苗種和先進的養殖方式，帶動他們投入海參養殖産業。目前銷售額較去年同期增長20%，目前初步預計，今年鮮海參的批發價格應該穩中有升。”大連鑫玉龍海洋生物種業科技股份有限公司副總經理趙樹全在采捕現場介紹。為促進産、學、研，一二三産融合發展，大連海洋大學在文化節開幕儀式上授予鑫玉龍大連海洋大學海參“水院1号”良種産業示範基地和海參漁家科技小院榮譽稱号。

海參産業發展離不開優質的苗種和先進的養殖技術，大連海洋大學教授周玮介紹，經曆過2018年高溫災害，大連海參産業在生産和食品安全方面加大了力度。一是加強耐高溫海參苗種的培育，海參企業目前針對不同自然環境有針對性地開發海參養殖品種；二是在養殖技術方面，縮短育苗室生産周期，利用海上網箱在接近自然條件下的海面進行生态育苗，目前網箱生态育苗在大連海參産業已基本形成規模。另外，海參企業和行業主管部門也在積極建立可追溯機制，确保大連海參品質、維護好大連海參品牌。

記者從市農業農村局了解到，目前我市已有17家國家級海洋牧場示範區，為我市海參等海珍品增殖拓展了發展空間。實施水産健康養殖，推動海參産業健康發展。全市有國家級刺參原種場1個，省級刺參良種場15個，部級水産健康養殖示範場78個，居全國前列。

來源： 大連日報