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正宗蒜蓉辣醬的做法

更新时间：2024-11-17 14:11:04

正宗蒜蓉辣醬的做法?食材：辣椒2500g、白糖200g、鹽300g、大醬500g、陳醋200g ，下面我們就來聊聊關于正宗蒜蓉辣醬的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

正宗蒜蓉辣醬的做法

食材：辣椒2500g、白糖200g、鹽300g、大醬500g、陳醋200g。

紅辣椒洗淨控幹水。

大蒜剝皮備用。

辣椒可以手工剁碎，可以用料理機可以和大蒜一起攪碎。

糖，鹽，陳醋，備好。

所有材料放在一起拌勻。

靜置兩三天發酵，也可以直接裝入容器發酵，發酵兩三天以後放入冰箱儲存一個冬天不不用買辣醬。

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