濱城區,隸屬于山東省濱州市,位于魯北平原,東臨利津,西與惠民、陽信兩縣交界,南與高青、博興毗連,北與沾化接壤,下面給大家分享一下到了濱城區要品嘗一下的6道地方美食。
1、鍋子餅
鍋子餅是山東省濱州市的特色傳統名吃,呈蛋黃色,餅美味香。以其做法精細,食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老少鹹宜而久負盛名。
2、油煎鍋貼
鍋貼是一種漢族小吃,是一種煎烙的餡類小食品,制作精巧,味道精美,多以豬肉餡為常品,根據季節配以不同鮮蔬菜。油煎鍋貼一種是帶餡,一種是無餡,大小約為水餃的兩倍。餡可以随自己的喜好調制。這種小吃在濱州比較流行,是很多人早點的首選,到了濱州不妨嘗嘗。
3、黃家燒雞
黃家燒雞是濱州地區唯一一家正宗的百年老字号,一直堅持采用傳統做工,保證了燒雞味道的統一和傳承,深受消費者的喜歡。
4、芝麻酥糖
芝麻酥糖是山東省濱州市的特色傳統名點,享譽省外,已有70多年的悠久曆史,由當初生産一個花色品種,經過逐步改進,已發展為菠蘿、桔子、桂花、山楂4個不同的風味芝麻酥糖,是濱州市非物質文化遺産項目。
5、青陽炒雞
青陽炒雞發源于鄒平縣青陽鎮,現在在濱州地區遍地開花,很多炒雞店都挂着青陽炒雞的名号。它鮮香麻辣,顔色油亮,可以說是炒雞中的精品。炒出來的雞離着好遠都可以聞到它的香氣,特别好吃,到了濱州一定要品嘗一下。
6、馬蹄火燒
馬蹄火燒是濱州的一個小吃,因為它的形狀看上去有一點點像馬蹄,所以就被叫做馬蹄火燒了,它的采用比較傳統的吊爐烤制的方法,吃起來外焦裡香。
以上6道美食在濱城區乃至整個濱州地區都比較有名,到了濱州這些美食不容錯過,濱州的美食還有很多,尤其是下面的縣城小吃更是數不勝數,沾化的蝦醬,無棣的大山燒雞、鄒平的台子火燒、惠民縣的醬菜都很不錯,歡迎大家給留言進行補充。
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