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西紅柿有的和桂圓一樣大小，圓圓的，像一個小紅燈籠。有的又圓又扁，有的大大的，圓圓的，像一個小太陽，可愛極了。西紅柿的頂上有一個綠色的小把子。西紅柿裡面就是果肉。不信，你輕輕咬開它，就可以看見那新鮮紅嫩的果肉，嘴唇上舌頭上染滿了鮮紅的果汁。西紅柿的幼苗是從溫棚裡培育出來的。橢圓形嫩綠的小葉貪婪地吮吸着空氣中的水分，毛茸茸的葉面上布滿着甘露，小枝托着左右對稱的葉片，好像在風中微笑。沒有成熟的西紅柿的味道是酸溜溜的。成熟的就又甜又香，好吃極了。隻要你用刀子把它切成兩半，就能看見它那鮮紅的果肉。中央還有果肉的直線。兩旁各有一個個黃白色的小芝麻。沒有熟透的西紅柿頂上是青色，下面是紅色。用手捏一下，您會感覺到有些硬。過一段時間，你再捏一下，就變成軟乎乎的了。就在西紅柿完全熟透的時候，西紅柿的夥伴———小把子悄然無聲地離開了它。畢竟是多年的老朋友了，西紅柿心裡真有點舍不得綠色的小把子。 西紅柿苗長得很快，大約半個月時間，嫩枝上就開出一簇簇的小黃花，花兒謝了便結出一串串豆米大的西紅柿。這時再施一次肥，西紅柿漸漸地長大了，圓圓的，像柿子，長到小碗口那麼大的時候慢慢由青色變為淺白色，再變為淡紅色，最後變成紅色。這時候就成熟了。一串串又紅又大的西紅柿比過春節時挂的紅燈籠還美麗，可愛極了。
未成熟的西紅柿呈青綠色，成熟後的色彩非常鮮豔，有的鮮紅，有的橘黃，有的粉紅，樣子很讨人喜歡。西紅柿味道鮮美，含有很多營養成分。它含有檸檬酸、蘋果酸、蛋白質、礦物質等;西紅柿在維生素的含量方面是蔬菜水果中的第一名。在炎熱的夏天，吃上一個冰鎮西紅柿，會覺得非常
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