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10款怎麼吃都不膩的家常菜
10款怎麼吃都不膩的家常菜
更新时间:2024-12-28 18:46:26

10款怎麼吃都不膩的家常菜(百吃不厭家常菜)1

寒冷的冬天來上一碗暖暖的熱湯,瞬間就感到溫暖了,這款白玉豆腐羹,食材簡單,白玉菇搭配豆腐,富含膳食纖維,又非常低卡,用青花椒鹽調味,花椒的麻也可以提稿我們的代謝率,是一道快手又減脂的湯羹。

By polaris滴食記 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 白玉菇 125g
  • 内酯豆腐 350g
  • 雞蛋 1個
  • 食鹽 5g
  • 開水 500ml
  • 青花椒椒鹽粉 5g
  • 藤椒油 10ml
  • 澱粉 10g
  • 水(調澱粉) 50ml

做法步驟

10款怎麼吃都不膩的家常菜(百吃不厭家常菜)2

1、鍋内放入藤椒油

10款怎麼吃都不膩的家常菜(百吃不厭家常菜)3

2、倒入洗淨的白玉菇進行煸炒

10款怎麼吃都不膩的家常菜(百吃不厭家常菜)4

3、倒入500ml開水

10款怎麼吃都不膩的家常菜(百吃不厭家常菜)5

4、蓋上蓋子大火炖煮開,煮開後炖煮5分鐘

10款怎麼吃都不膩的家常菜(百吃不厭家常菜)6

5、倒入切塊的内酯豆腐

10款怎麼吃都不膩的家常菜(百吃不厭家常菜)7

6、再次蓋上蓋子煮開後繼續炖煮5分鐘

10款怎麼吃都不膩的家常菜(百吃不厭家常菜)8

7、倒入澱粉水進行勾芡

10款怎麼吃都不膩的家常菜(百吃不厭家常菜)9

8、倒入雞蛋液

10款怎麼吃都不膩的家常菜(百吃不厭家常菜)10

9、凝結一會兒之後,輕輕推動

10款怎麼吃都不膩的家常菜(百吃不厭家常菜)11

10、再次煮沸後即可關火,撒上青花椒椒鹽粉

10款怎麼吃都不膩的家常菜(百吃不厭家常菜)12

11、略微攪拌一下

10款怎麼吃都不膩的家常菜(百吃不厭家常菜)13

12、冬日來上一碗很舒服

小貼士

1.倒入雞蛋液時,不要立刻攪散,凝結一會兒再輕輕推動,可以做出漂亮的蛋花 2.煸炒白玉菇可以使用任何

白玉菇的營養功效

1.提高機體免疫力

白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。

2.鎮痛、鎮靜

巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效,據說其鎮痛效果可代替嗎啡。

3.止咳化痰

白玉菇提取液用動物實驗,發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。

4.通便排毒

白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素,可保持腸内水分平衡,還可吸收餘下的膽固醇、糖分,将其排出體外,對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。

5.白玉菇降血壓

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

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