紫薯怎麼做芋泥?紫薯、香芋洗淨去皮切成薄片,上鍋蒸熟,大約15-20分鐘将蒸好的紫薯、香芋倒入料理機中,加牛奶攪成細膩的泥狀，今天小編就來說說關于紫薯怎麼做芋泥?下面更多詳細答案一起來看看吧!
紫薯怎麼做芋泥
紫薯、香芋洗淨去皮切成薄片,上鍋蒸熟,大約15-20分鐘。将蒸好的紫薯、香芋倒入料理機中,加牛奶攪成細膩的泥狀。
将打好的紫薯芋泥倒入不粘鍋,加入黃油,小火翻炒至完全吸收。将白糖、麥芽糖加入紫薯芋泥中,繼續翻炒至抱團,餡泥完全不沾刮刀,鍋中有明顯阻力。炒好的餡料裝入碗中,餡料可以保存2-3天,需要盡快使用。就這樣紫薯就成了芋泥了。
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