寒冬降臨,廣東最低溫度也下降到10度附近,此時就需要洗手作羹湯,為家人準備一份滋補的廣式靓湯
今日煲湯主材是花膠,需要冷水泡發,我一般是用保鮮膜蓋好,放到冰箱一晚上,基本上就ok了
另外一份重要材料是幹鮑魚,同樣的操作,放到冰箱一晚上
然後去菜市場買來新鮮瘦肉,切成拇指大小
最後配上黨參和玉竹,
放到高壓鍋45分鐘,一份鮮甜的廣式靓湯就成了,添加一小勺食用鹽,完美出鍋
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寒冬降臨,廣東最低溫度也下降到10度附近,此時就需要洗手作羹湯,為家人準備一份滋補的廣式靓湯
今日煲湯主材是花膠,需要冷水泡發,我一般是用保鮮膜蓋好,放到冰箱一晚上,基本上就ok了
另外一份重要材料是幹鮑魚,同樣的操作,放到冰箱一晚上
然後去菜市場買來新鮮瘦肉,切成拇指大小
最後配上黨參和玉竹,
放到高壓鍋45分鐘,一份鮮甜的廣式靓湯就成了,添加一小勺食用鹽,完美出鍋
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