牛骨頭湯是我們大家都比較常見的一道湯，大家都知道骨頭中富含骨膠原蛋白，以及豐富的鈣質，營養價值很豐富。秋季貼秋膘，補身體不可錯過這道湯哦！
牛骨湯的主要原料牛骨，富含蛋白質，脂肪，維生素和鈣質等多種為人體所吸收的營養成分，以其烹制而成的湯富含營養精華，有促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用。
秋天多喝這湯，選用優質牛骨，好喝又大補，一喝就停不下來，跟着哈妹一起看看美味的蘿蔔牛骨湯的具體烹饪步驟，老少皆宜，做法簡單！
蘿蔔牛骨湯
配料:
牛彎彎兩個、紅皮蘿蔔兩個、姜适量、大蔥适量、小蔥适量、胡椒粉适量、鹽适量、生抽适量
烹饪步驟:
1.準備材料：牛彎彎洗淨，姜切片，大蔥切圈，（牛彎彎買的時候要老闆剁成塊）
2.把牛彎彎放入電飯鍋，加入适量冷水、姜片
3.電飯鍋打蹄筋檔
4.把蘿蔔去皮切塊。
5.等電飯鍋跳閘，自然排氣後，開蓋加入蘿蔔，鹽、大蔥繼續煮20分鐘，（鍋蓋虛蓋着煮）再關火焖20分鐘
6.加入胡椒粉、生抽。
7.裝盤。撒上蔥花。
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