新式打蛋器。
廚房神器
我們的信念是：廚房裡有多少麻煩事，就會有多少款神器
文、圖/廣州日報記者趙冬芹
“哒哒哒……”廚房裡傳來這種有規律的金屬碰撞聲，讓不少聽覺敏感的人士心煩不已。無論是筷子還是傳統的金屬打蛋器，都很容易與容器碰撞發出類似的“噪音”。此外，使用傳統打蛋器還很容易刮花有塗層的容器、廚具，由此導緻燒糊飯菜。
記者走訪市内家居用品店發現，目前商家推出了不少聚酰胺塑料的小廚具，以減少對不粘塗層炊具的損害。有一款看似“電話線”造型的打蛋神器近期受到不少師奶的歡迎。其主件由強化聚酰胺塑料制成， 前端的環狀部分也采用這種塑料。
相較于堅硬的不鏽鋼打蛋器，該款環狀打蛋器既可以與蛋液充分接觸，充分攪拌蛋黃和蛋清，同時在與炊具碰撞的過程中也不會破壞其内部的不粘塗層。一位師奶現場體驗後表示：“金屬打蛋器會把不粘鍋劃花，塑料的不會，而且還能夠減少廚房的‘噪音’，讓我做菜的時候保持心情愉悅。”
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