杏鮑菇如何保存?杏鮑菇不要沾到水,沾到水就很容易變質,可以把買來的新鮮杏鮑菇放進紙袋或者直接用廚房餐巾紙包一下,然後放進冰箱冷藏,今天小編就來聊一聊關于杏鮑菇如何保存?接下來我們就一起去研究一下吧!
杏鮑菇如何保存
杏鮑菇不要沾到水,沾到水就很容易變質,可以把買來的新鮮杏鮑菇放進紙袋或者直接用廚房餐巾紙包一下,然後放進冰箱冷藏。
如果說,一次性買的杏鮑菇比較多,可以試試曬幹,就跟香菇一樣,吃的時候,再泡開即可,這樣幹的杏鮑菇可以保存更長的時間。
杏鮑菇不要被重物壓,菇類這種食材很脆弱,盡量避免被其他食材壓住,不然就很容易損傷以及變質。
杏鮑菇保存的時候,不要用保鮮膜,保鮮膜不透氣,杏鮑菇呼吸的時候,會産生水蒸氣,杏鮑菇接觸到水分,就很容易變質。
杏鮑菇在低溫下存放的時間比較長,可以把杏鮑菇包好,放在2~4度的低溫環境下保存。