牛肉丸清湯面怎麼做?主料：面餅、青菜、牛肉丸 輔料：麻油、鹽、雞精 ，下面我們就來說一說關于牛肉丸清湯面怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
牛肉丸清湯面怎麼做
主料：面餅、青菜、牛肉丸。
輔料：麻油、鹽、雞精。
生菜剝開一片片的，用水泡着;把面條放進冷水鍋裡，大火煮開。
水開後，用筷子劃散面條，撈起，泡進冷水裡過冷河。
生菜清洗幹淨，牛肉丸放在水龍頭下沖洗一次。
重新燒一鍋水，水開後，把牛肉丸和面條放進去，大火煮開至牛肉丸浮起。
加入生菜，淋入1小勺麻油。
煮至生菜斷生，放鹽、放一小勺雞精調味即可。
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