1、中國是大豆起源國，大豆種植曆史已經超過2000年，但具體起源于我國何地，目前學術界還沒有定論。據文字記載，早在神農時期(約公元前2550年)，大豆就被作為“五谷”之一廣為種植。《詩經•大雅•生民》中記載了周始祖後稷種植大豆的情形：“蓺之荏菽，荏菽旆旆”。“荏菽”即大豆。

2、大豆屬雙子葉植物綱，豆科，蝶形花亞科，大豆屬，大豆亞屬，該亞屬包括栽培大豆和一年生野生大豆兩個物種，但栽培大豆與野生大豆間不存在生殖隔離現象，能夠進行正常雜交，後代可育。

3、大約在公元前2世紀，大豆由我國傳入朝鮮，而後又自朝鮮傳至日本。由日本傳至德國、何蘭等,世界各國的大豆均直接或間接引自中國。

4、大豆營養價值很高，素有“豆中之王”、“田中之肉”、“綠色牛乳”等美稱，是人類健康食品。大豆蛋白質氨基酸平衡，是僅次于雞蛋的優質蛋白。其含有豐富的不飽和脂肪酸和可溶性纖維等成分，能幫助降低人體中膽固醇、控制血糖，可以防治非傳染性疾病，如糖尿病和心髒疾病；多食大豆還有助于防止肥胖。

在當前新冠病毒對人類健康構成世界性威脅時，增強免疫力是對抗病毒的好幫手，大豆及豆制品中含有多種有助于增強免疫力的營養和生物活性成分，如：大豆蛋白、異黃酮、低聚糖、皂苷等。大豆對女性特别關愛，大豆食物中含有一定的“類雌激素”生物活性物質，對不同年齡段的女性來說，均是一種非常營養而有保健功效的食品。

5、大豆根上着生大量根瘤，能夠固定空氣中的氮，一畝大豆可固定氮素6—10公斤，可提高間套作物及後茬作物的産量與品質，是重要的養地作物，在農業可持續發展中具有重要生态功能。

6、2020年世界大豆種植面積為1.27億公頃，總産達到3.61億噸。當今世界大豆生産國高度集中，巴西、美國、阿根廷、印度、中國等五國大豆種植面積均超過1億畝，其中，美國、巴西和阿根廷三國大豆種植面積、總産之和均超過全球總量的80%。

7、在現代種業發展起來之前，世界各國豆農種植大豆的種子基本是自留自用。20世紀90年代以來，以原孟山都、先鋒等為代表的跨國公司開始廣泛應用生物育種技術，成功培育出耐除草劑、抗蟲、高油酸等轉基因大豆品種。目前世界前三大主産國美國、巴西、阿根廷90%以上均種植的是轉基因大豆品種。由于現代種業門坎相對提高，拜爾（含孟山都）、科迪華（含陶氏、杜邦和先鋒）、先正達、巴斯夫這四大跨國種業集團已經基本壟斷了這三國大豆種業。

8、中國是大豆起源國，種植大豆曆史悠久，經過5000多年持續不斷的馴化和改良，我國積累了豐富多樣的大豆種質資源。迄今，國家農作物種質資源庫中保存的大豆種質資源已有43000餘份。

9、 據統計，截至2020年底我國大豆品種累計審定總數為3112個，其中通過國家審定的品種數為491個，地方審定的品種數為2621個，現有品種數量基本能滿足大豆生産需要。

10、12019年美國創造了世界大豆最高單産高達852.2公斤/畝的記錄，美國、巴西大豆平均單産已經超過230公斤2020年。國家大豆産業技術體系石河子綜合試驗站利用膜下滴灌技術種植15畝吉育86，實收測産1.5畝，達453.5公斤/畝，創造了全國大豆單産最高紀錄。但由于我國大豆種植區不同，全國大豆平均畝産仍由2010年前後的120公斤提高到2020年的132.4公斤。

11、據統計，2018年我國大豆種植業每畝種子用量為5.22千克，全國1.48億畝大豆需要種子7.7億公斤，但現在我國大豆種子規模僅約3.5億公斤，農民換種率僅45%。