孩子愛吃的菠菜花樣做法-tft每日頭條

孩子愛吃的菠菜花樣做法（讓孩子愛上蔬菜）1

春天的菠菜是最營養的時候，含有豐富維生素和鐵，經常吃菠菜的人面色紅潤、光彩照人，可遠離缺鐵性貧血。而且菠菜中含有可觀的蛋白質，可幫助孩子們身體發育，精力旺盛，尤其春天正是孩子猛長個子的季節，多吃菠菜肯定是不會錯的。

By 舞之靈1027 【豆果美食官方認證達人】

用料

孩子愛吃的菠菜花樣做法（讓孩子愛上蔬菜）2

1、成品

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2、準備菠菜葉子80克，然後放入熱水中焯燙下，這樣可以去掉草酸保證營養，接着加少許的水用破壁機打成菠菜汁，準備130克備用。接着加入0.5克的蘇打粉攪拌好，這樣可以避免蒸出來饅頭變色。面粉用了250克，糖15克玉米油15克，還有酵母2克。

孩子愛吃的菠菜花樣做法（讓孩子愛上蔬菜）4

3、全部材料都放入廚師機裡面，我個人沒有手勁，家裡人喜歡吃面食，所以特地買了ACAEC820廚師機，非常的方便。首先一檔30秒将粉和液體混合，接着開3擋3分鐘左右就揉成光滑的面團了。

孩子愛吃的菠菜花樣做法（讓孩子愛上蔬菜）5

4、不用等發酵，我做包點都是一次發酵的，隻要你面團揉到位了，一次發酵照樣蒸出來的饅頭松軟不塌陷，而且沒有死面疙瘩。将面團擀成長方形，厚度是一元硬币差不多。

孩子愛吃的菠菜花樣做法（讓孩子愛上蔬菜）6

5、然後折疊起來，一共是四折，接着分割，然後去2個折疊後用筷子按壓下去（不用壓斷），接着對扭将底部收口捏緊。

孩子愛吃的菠菜花樣做法（讓孩子愛上蔬菜）7

6、直接放入鋪上油紙的蒸籠，放入電飯煲，溫暖發酵松弛20分鐘，接着直接選擇電飯煲的蒸功能，時間可以設定15分鐘或者20分鐘，看饅頭大小，時間到直接打開就可以。

孩子愛吃的菠菜花樣做法（讓孩子愛上蔬菜）8

7、春天吃早餐包點，記得加點菠菜汁，現在吃正是當季呢，特别營養，尤其對孩子健康非常有利。

菠菜汁加入少許的蘇打粉是為了避免蒸出來變色，但是不能太多，否則會影響口感

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