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五花肉炖土豆的做法
五花肉炖土豆的做法
更新时间:2025-03-14 11:34:10

五花肉炖土豆的做法?原料:五花肉、土豆、大蒜、姜片、蔥段、料酒、糖、醬油各适量 ,接下來我們就來聊聊關于五花肉炖土豆的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

五花肉炖土豆的做法(怎麼做五花肉炖土豆)1

五花肉炖土豆的做法

原料:五花肉、土豆、大蒜、姜片、蔥段、料酒、糖、醬油各适量。

先把五花肉切塊,放水中泡泡,去血水。坐鍋燒水,放姜片、蔥段、料酒,把肉塊稍微炖炖。趁着炖肉的時間,把土豆去皮切塊,大蒜剝成蒜瓣。

鍋裡加少許油,燒熱後加糖,炒滑,加肉翻炒,至肉完全被糖色包裹,入土豆。加醬油、清水(高湯)、鹽、蒜瓣,用大火燒開後,加蓋,小火慢慢炖至你喜歡的軟爛程序即可

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