澳洲檸檬蟹肉湯怎麼做?材料：蟹肉250克，牛奶500克，蔥頭25克，芹菜25克，面粉15克，鮮奶油125克、黃油25克，砂糖15克，檸檬汁50克，紅辣椒粉少許，雪利酒25克，精鹽适量，我來為大家科普一下關于澳洲檸檬蟹肉湯怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
澳洲檸檬蟹肉湯怎麼做
材料：蟹肉250克，牛奶500克，蔥頭25克，芹菜25克，面粉15克，鮮奶油125克、黃油25克，砂糖15克，檸檬汁50克，紅辣椒粉少許，雪利酒25克，精鹽适量。
将蔥頭洗淨切成薄片，芹菜洗淨切段；備用。
把鍋燒熱後放入黃油，待熔化後放入蔥頭片、芹菜段炒至上色盛起。
另起一鍋，放入少許清水，撒入面粉調勻，加入砂糖，牛奶，紅辣椒粉用文火煮沸，放入蔥絲、芹菜、蟹肉煮熟。
加精鹽、胡椒粉、檸檬汁、雪利酒調好口味微沸即可。
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