正确吃阿膠的方法?将阿膠打碎後，用黃酒浸泡，再用保鮮膜封好，靜置兩天後就可以繼續制作了；鍋燒中火，依次倒入豆油、黃酒、阿膠，用勺不斷攪拌三十分鐘随後倒入冰糖、核桃、紅棗、桂圓，繼續攪拌五六分鐘最後倒入模具中，冷藏三四個小時，切片即可，現在小編就來說說關于正确吃阿膠的方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
正确吃阿膠的方法
将阿膠打碎後，用黃酒浸泡，再用保鮮膜封好，靜置兩天後就可以繼續制作了；鍋燒中火，依次倒入豆油、黃酒、阿膠，用勺不斷攪拌三十分鐘。随後倒入冰糖、核桃、紅棗、桂圓，繼續攪拌五六分鐘。最後倒入模具中，冷藏三四個小時，切片即可。
将阿膠粉碎成細粉狀，每次取3克置于牛奶杯中，邊加入邊攪拌，使阿膠粉充分溶于牛奶中，溫服。
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