玉米粉蒸豇豆的做法?主料：豇豆250g、面粉50g調料：食鹽适量、醋适量、蒜适量、芝麻油适量，今天小編就來說說關于玉米粉蒸豇豆的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
玉米粉蒸豇豆的做法
主料：豇豆250g、面粉50g。
調料：食鹽适量、醋适量、蒜适量、芝麻油适量。
準備好豇豆，白面和玉米面比例為1:1。
醋、香油、鹽、蒜等輔料準備好。
豇豆洗淨，切成小點的段。
把玉米面和白面放入洗淨的豇豆角中。
水中放入鹽，一點一點的加入面粉中。
面粉與菜一定要均勻的攪拌，但是還不能太軟，效果以包住菜但是不結硬塊為宜。
攪拌好的菜和面放入籠屜中，一層一層的撒上去。
上汽後蒸10多分鐘，用筷子把面翻騰一下，這樣面團能更好的受熱容易蒸熟。這裡沒有具體的蒸制時間，以面粉蒸熟為宜。
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