蘿蔔的腌制方法家常竅門?白蘿蔔一根、胡蘿蔔（随意）半根、鹽1/3 湯勺、醋10湯勺、糖5湯勺、小辣椒（随意）兩個，現在小編就來說說關于蘿蔔的腌制方法家常竅門?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
蘿蔔的腌制方法家常竅門
白蘿蔔一根、胡蘿蔔（随意）半根、鹽1/3 湯勺、醋10湯勺、糖5湯勺、小辣椒（随意）兩個。
先把白蘿蔔和胡蘿蔔分别切成大約一厘米長寬的正方小塊，然後裝好。
撒上鹽，把鹽搓開，讓鹽充分的融入到蘿蔔裡面，然後放置大概2小時。
把鹽泡出來的蘿蔔水倒掉。倒掉水的蘿蔔不用再洗。
加入醋，糖，還有辣椒，加涼開水剛好把蘿蔔泡過，泡上兩天左右就可以吃啦。（味道可以根據個人喜好自己調節哦，如果喜歡酸一點就加多一點醋，如果喜歡甜一點，就多加一點糖。喜歡吃辣的朋友可以加上一點辣椒）。
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