現在患有甲狀腺疾病的人特别多，體檢的時候一不小心，結果顯示：甲狀腺結節，相信很多讀者都是2億甲狀腺大軍的一員，莫名其妙得了這個病，然後就聽遺囑：除了服用藥物外，最重要的是控制飲食，尤其是限制碘和硒的補充。碘的限制并不是說你不能完全不能碰，出門吃飯還自帶碘鹽，而是要精打細算，不要吃過量。

一、關于限碘：

1.關于碘限制：

1，首先應拒絕加碘鹽（一般采用外賣或餐館），所以建議在家做飯，或在身上不加碘鹽，暫時加入;

2，應避免海藻，海藻碘含量很高;

3.貝類含量高，應少吃;

4.淡水水産品不受限制。對于海魚，請參閱下表。一般來說，沒有必要限制它。

5.注意保健品，膳食補充劑和營養補充劑中含有的碘，并注意碘含量;

6.正常成人每日推薦的碘攝入量（RNI）為120μg/ d;正常成人（UL）的每日最大碘耐量為600μg/ d。

含碘飲食

體格檢查發現甲狀腺結節，通常是觸診或B超檢查。隻是有結節，我們是無法确定有無甲亢甲減，是否可以吃含碘的食物。需要參考甲狀腺功能檢查（抽血檢測）并進行尿碘檢測。

如果是甲狀腺結節伴甲狀腺功能亢進，并且同時攝入更多碘，則會使病情加重，此時必須忌碘飲食。由于甲亢是由碘合成甲狀腺分泌的甲狀腺激素，碘補充越多，甲狀腺功能、機體代謝就越亢進。

如果治療後甲狀腺功能恢複正常，則甲狀腺無明顯腫脹。在這個時候，你可以選擇小黃魚，章魚，墨魚和其他碘含量較低的食物。建議每月吃不超過2次。

如果甲狀腺結節與甲狀腺功能減退有關，就可以使用這些海産品。

然而，長期飲食可以誘發自身免疫性甲狀腺炎，如橋本氏甲狀腺炎（一種自身免疫性疾病即腺體被自身混亂的免疫系統攻擊），它會破壞甲狀腺細胞，并加重甲狀腺功能減退。因此，需要特别強調這類患者能吃海産品，但不應肆無忌憚地吃高碘食物。具體用量應根據檢測結果和每日推薦碘攝入量确定，調整食物的種類的量。

甲狀腺結節可能的原因有碘缺乏或碘過量。做個小調查：

看看你的尿碘結果 多選

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大量研究表明，尿碘的結果在範圍外，甲狀腺結節的患病率均高于範圍内的，表明碘缺乏可增加甲狀腺結節率。

那麼，甲狀腺結節如何判斷他們是否可以吃含碘食物？有必要将尿碘和甲狀腺功能的檢查結合起來進行評估。

如果尿碘>200μg/ d且甲狀腺功能檢查提示甲狀腺功能亢進，則應限制碘的攝入量，盡量避免含碘食物。

如果尿碘<100μg/ d且甲狀腺功能檢查提示甲狀腺功能減退，可以适當進食含碘食物。

食鹽中，100克加碘鹽含碘3500微克，日常6克鹽，已經含碘210微克。可見鹹菜，醬菜我們 要拒之門外了。

當然，并非所有海鮮都含有高碘含量。幹海帶含有最高量的碘。在100克食物中，它達到36,240微克，海藻是4,320微克，蝦皮含有碘 264微克，小黃魚和章魚含有約5微克的碘。

注意：

1、有人可能會問哪一些午餐肉、罐頭、果汁類飲料怎麼看含碘呢？添加的調料、鹽等決定了它的碘含量，即使同一類食物的配方變化很大。

2，關于烹饪中使用的成分，如：加碘鹽，如醬油，鹹菜等食物，加碘鹽和無碘鹽的碘量不同，所以有必要區分。這些調味品都是加碘鹽制作的。

二、關于補硒：

1，甲狀腺是人體硒含量最多的器官，補硒對甲狀腺功能的恢複有很好的幫助；

2、對于甲狀腺激素異常，硒元素能發揮非常好的功能，如甲狀腺功能亢進症人群甲狀腺激素過多，可以補充硒調節甲狀腺，調節紊亂的激素分泌。

關于硒的補充，特别說明：

關于硒的補充，要注意一個含量的問題，因為硒是微量元素，補充無機硒如亞硒酸過量會引起硒中毒。

目前臨床上對于甲亢的人群，建議以複合品補硒為主，植物硒蛋白之類的，補硒 維E β胡蘿蔔素，後者能夠促進人體對硒的吸收.

需要注意一點：富硒食品中含量較高的是海産品，甲亢患者吃海産品補硒的同時，也攝入了大量的碘，所以不建議食物補硒。

應是将富硒的植物，将硒萃取出來，這樣就避免碘的攝入。

正常人群可以通過食物中進行補充，但是食物中的硒含量受栽種土壤中硒的含量影響，動物内髒和海味品含量最為豐富，鱿魚幹156.12微克每100g,海參達到了150微克每100g。

進行綜合評估後，才能根據情況制定下一步的治療方案，是定期複查、藥物治療還是直接手術、放化療等。

對于一些碘缺乏的地區，出現大脖子病顯然是補充碘的。

甲狀腺結節，甲狀腺功能異常和活檢結果，到底該如何限制含碘飲食？

結節伴有甲減，則需要适量補充含碘食物，尤其是甲減的孕媽媽和在哺乳期，為了預防寶寶克丁病（俗稱“呆小症”），需要積極合理地補充碘。

最後，做個總結，無論是甲亢還是甲減，調理、治療都是一個系統工程，要打持久戰。所以不能急于求成，因為短期沒有看到效果或複發而失望。

甲狀腺結節本質上不是甲狀腺疾病，而是一種症狀，不能混為一談。許多疾病如炎症，自身免疫和腫瘤都可以表現為結節。

關于結節的問題，不要太擔心，也不能置之不理，否則它是極端的，但它對健康是極為有害。過于擔心，就會導緻過度治療，要提醒的是：結節未必都是癌，如果手術切除，實際上不是腫瘤的結節也已被切除。淋巴結清掃，很容易摧毀免疫力。

其次，大意、疏忽都很容易導緻結節繼續增大，甚至快速發展到症狀明星的時候，已經是癌症晚期，才去醫院就診，這也是極端的嚴重後果。類似的案例，我們也見了不少。因此，需要定期檢查、随訪以監測結節的大小。

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