燒蝦怎麼燒好吃?食材：蝦、蔥、姜、蒜、花生油、醬油、白糖、醋、鹽，現在小編就來說說關于燒蝦怎麼燒好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
燒蝦怎麼燒好吃
食材：蝦、蔥、姜、蒜、花生油、醬油、白糖、醋、鹽。
将凍蝦化開，剪掉蝦頭、蝦尾和裡面的髒線，然後清洗幹淨。
用一個小碗兌汁，放入醬油、白糖、醋、鹽。再将蔥姜蒜切碎。
鍋中放入花生油，燒熱，放入蔥姜蒜炝香。
将蝦放入鍋中，用鏟子炒勻，炒成紅色，香味就出來了。
将兌好的汁快速倒進鍋中，用鏟子翻炒均勻，使湯汁進到蝦裡面。
再加入适量的清水，沒過表面的蝦。
大火改成中火，開始加蓋焖煮，然後掀開鍋蓋，繼續煮，等鍋中的湯汁所剩不多時，蝦也入味了，就可以出鍋了。
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