柚子絕對是懶人最愛的水果,容易剝、味道好。
中國食物成分表的數據顯示,柚子的熱量是42kcal/100g,100大卡能吃約238g的柚子,相當于上圖的半個柚子。
吃多少?
膳食指南建議,天天吃水果,保證每天攝入200~350克新鮮水果,果汁不能代替鮮果。
不同的柚子,個頭差别比較大,可食部也有細微的差别,在50~69%。
我們買的這個柚子毛重783g,能吃的部分約470g(實測),可食部60%,比手掌稍短的一瓣柚子約35g,一天吃6~10瓣差不多.。
有啥亮點?
1.低GI水果,含糖量在水果中不算高,适合糖尿病人和減肥人士。
2.維生素C含量豐富,比蘋果、梨等秋冬常見水果高出不少。
3.紅色果肉含有更多的類胡蘿蔔素,顔色越深,含量越豐富。
注意啥?
1.柚子中含“呋喃香豆素”,服用降血脂或降壓藥物時,不要吃柚子。
2.容易剝,一不小心就會多。
3.柚子皮不能吸甲醛,隻是把味道蓋住了。
來源:食宿派ChestnutMates
,