黃瓜肉片湯的做法?材料：豬瘦肉一小塊，黃瓜一小段，香菜少許，熟油幾滴，澱粉、雞精（味精）、胡椒粉、鮮湯、食鹽、料酒、醬油、蔥各适量 ，下面我們就來說一說關于黃瓜肉片湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
黃瓜肉片湯的做法
材料：豬瘦肉一小塊，黃瓜一小段，香菜少許，熟油幾滴，澱粉、雞精（味精）、胡椒粉、鮮湯、食鹽、料酒、醬油、蔥各适量。
豬肉切成薄片，黃瓜切成片。
豬肉片盛碗内加醬油、料酒、澱粉拌勻。
鍋内入鮮湯（或适量水加高湯精 ）燒沸，放入豬肉片煮熟。
下黃瓜、香菜、食鹽、雞精（味精）、胡椒粉、熟油、蔥末調好味即成。
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