大家好，我是隻分享幹貨的王小洋。

搬新房了，我把之前老房子的東西悉數丢掉，屬于斷舍離了吧。不過買新東西确實要花不少錢，尤其是廚具這些讓我忽視的東西，花錢一定要買到好的，生怕踩坑，畢竟是未來要經常用的。偶然在網上看到一款鵝卵石鍋，顔值真的頂，而且還是不粘鍋，并且還是裡外上下都不粘的設計。我就果斷下單了velosan鵝卵石炒鍋。

velosan鵝卵石炒鍋的顔值太高了，基本是難以拒絕的一個顔值狀态。雖然是我發現的這個鍋，但是孩子她媽看過以後就果斷下單了。東西到了發現包裝顔值也是一樣的高，這個包裝估計廠家也用心了。

velosan鵝卵石炒鍋的産品名雖然叫鵝卵石炒鍋，但是它還是鋁合金材質的，鍋的外層有一層鵝卵石懸浮粒子，能讓食品在炒制的時候不糊不粘。這個技術好像在别家沒看到過，大家可看我下面的炒菜實測，不糊不粘其實都是次要的，刷鍋真的特别省事。

velosan鵝卵石炒鍋的這個漆面真的沒得挑，鍋體和鍋蓋渾然一體，确實就像一塊鵝卵石一樣。velosan鵝卵石炒鍋的配色很豐富，有白、黃、藍、紫四個顔色，可以根據自家的裝修風格選擇。我直接買了白色，百搭，不猶豫。

velosan鵝卵石炒鍋的細節做得非常好，鍋蓋的把手設計也是一個鵝卵石的外觀，而且是那種有金屬感的設計。把手也是一樣的不鏽鋼抛光工藝，顔值和手感都在線。

這個長把手我和孩子她媽都能穩穩地把握，手感不錯，因為是鋁合金的材質所以鍋身重量不大，感覺還不到2公斤，家用是妥妥的沒問題。

velosan鵝卵石炒鍋跟我用過的其他炒鍋略有不同的一點是它的底平的面積有點大，所以它不僅可以作為炒鍋也可以作為煎鍋，煎炒兩用就不用準備一個小平底鍋了。

大家看鍋底能感受到velosan鵝卵石炒鍋的鍋底平底的部分面積很大，同時不鏽鋼抛光工藝讓鍋底看起來都很好看，估計velosan的設計師應該是個強迫症。

velosan鵝卵石炒鍋使用之前要養護一下。在鍋内側塗些植物油，然後靜置一會，再洗淨就行了，使用前要好好看下說明書的做法。

我家小寶貝最愛吃的就是肯德基的上校雞塊，孩子她媽覺得開封菜沒什麼好吃的，自己做肯定更實在、健康，所以就用velosan鵝卵石炒鍋做了第一道才炸雞塊。因為velosan鵝卵石炒鍋的口徑有32裡面，而且底比較平，所以一次性把一盤雞塊都倒入了，我倆聊天過了頭，急忙把雞塊撈出，生怕糊了。

不知道是不是velosan鵝卵石炒鍋不粘不糊的屬性起作用了，雞塊一個糊的都沒有，色澤顯眼炸出來的東西非常好吃。

下一道菜，爆炒龍蝦尾。我這個是2斤分量的龍蝦尾，爆炒真的很香，炒之前炸一下，再開最大火炒。velosan鵝卵石炒鍋直接2斤龍蝦尾一塊炒，有點飯店大鐵鍋的意思了。

然後是可樂雞翅，用velosan鵝卵石炒鍋先煎了一下，外皮可以脆脆地吃。因為鍋底大，這麼多雞翅是一次性煎的。看這個圖你應該能感受到，湯幹了，菜。。。卻沒糊。炒菜還是别聊天玩手機什麼的，真的容易讓糊，幸好velosan鵝卵石炒鍋有不糊的屬性。

出鍋以後賣相還挺好的，确實雞翅沒糊。

刷鍋其實一直是個負擔，因為即使把食物取出來，因為鍋有餘溫，鍋内的殘留物經常殘留在鍋中，而且是糊在鍋底的狀态。

但是velosan鵝卵石炒鍋刷鍋真的是方便，看似上面的東西都糊在鍋底了，其實用水一沖就能解決一大半了，後面再用手輔助一下就行了。一刷就掉了，我太滿意了，我都快感動哭了，畢竟我家的碗是我來刷的。這個鍋底狀态我大約刷了20秒鐘吧。

最後讓我家大廚出個場，velosan鵝卵石炒鍋這個鍋真的太好用了，不粘不糊、顔值高到頂，而且炒菜的時候感覺油煙也少了不少。随鍋贈送的鍋鏟也挺好用的，我真希望我早用幾年這個鍋，之前刷鍋都刷出陰影了。這回刷鍋我裡裡外外的刷，很有動力，因為輕而易舉的就刷幹淨了。