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懶人湯的做法大全家常
懶人湯的做法大全家常
更新时间:2025-03-14 14:15:37

懶人湯的做法大全家常(5分鐘懶人湯鮮美好喝)1

經常有一些女性朋友說頭暈,去醫院檢查發現有一點貧血,貧血不是什麼大病,因為生理特征是許多女性朋友普遍存在的現象。有些人表現的十分着急,火急火燎地買一些補血品在家裡吃。其實在我們生活中有很多食材營養美味,價格還相當便宜,同時含鐵比較豐富。堅持每天吃一點,比藥品好得多。比如:魚,豬肉,瘦肉,豬血等這些食材含鐵量比較豐富。植物性食物中大豆制品含鐵量也很豐富,并且吸收率比較高。另外黑木耳,海帶中含鐵量也很豐富。

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糧食中小米,玉米,高粱的含鐵量及吸收率比大米都要高。綠色蔬菜或黃紅色蔬菜,比如菠菜,芹菜,油菜的含鐵量都不低,和瘦肉搭配一起炒食,可以促進身體的吸收。水果和新鮮蔬菜含有豐富的維生素C,烹調的時候盡量避免油炸,在鍋内的停留時間不要太長,避免維生素C過多的損失,可别小瞧了維生素C,維生素C能夠促進鐵的吸收。因此,平常飲食中多吃新鮮蔬菜,飯後适當吃一些水果,都有助于食物中鐵的吸收。

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今天為大家推薦的是紫菜。我相信大家對紫菜一定不陌生吧,由紫菜制作而成的海苔更是很多朋友都喜歡的一種零食。紫菜雞蛋湯這道廉價又好喝的湯,一定是日常湯菜的必備選擇之一。紫菜具有非常高的營養價值,含有人體必備的各種營養成分,如維生素A,B,C,鈣,鐵,碘等微量元素。可以增強我們的記憶力,促進骨骼和牙齒的生長,以及抑制腫瘤的作用。處于生長發育期的孩子,隔三差五吃點紫菜湯,補鈣補鐵,越吃越聰明。

一片紫菜的含鐵量和一塊豬肝相差無幾,女性朋友經常食用紫菜可以預防缺鐵性貧血。下面就和大家分享一款非常好喝的湯羹,喜歡的朋友可以收藏起來試試看。

【海參紫菜口蘑湯】

準備食材:即食海參一個,蝦皮一把,紫菜一塊,口蘑四個,雞蛋一個,香菜一顆,鹽适量,花生油少許

制作步驟:

1、将所有的主食材準備齊全,蝦皮、紫菜、海參、口蘑。口蘑也可以用其他您喜歡的蘑菇來代替,比如蟹味菇,海鮮菇,蟲草花都非常不錯。

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2、鍋中放入少水油,放入蔥花和蝦皮,小火翻炒。蝦皮放入油鍋裡炒一下,可以有效去除蝦皮的腥味兒。

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3、接着将口蘑切成薄片,放入鍋中,小火翻炒兩分鐘。小火慢炒,炒到口蘑出水。

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4、接着往鍋中加入适量的清水,将紫菜掰成小塊放入鍋中。大火将水燒開,根據個人的口味調入适量的鹽。

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5、開鍋後繼續煮兩分鐘,一個雞蛋打散淋入鍋中,再放入一把香菜。

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6、即使海參切成小段放入鍋中,翻拌均勻後即可出鍋。這裡用的海參是開袋即食的,如果您用的是幹品,需提前煮熟後再使用。

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7、非常簡單的一道湯,鮮美好喝有營養,補鐵又補鈣,還能增強身體的免疫力,喜歡的朋友可以試試看。

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