簡單的桃酥的做法?材料：低筋面粉150克，鹽1克，泡打粉1克，小蘇打3克，豬油80克，白糖80克，蛋黃液30克，黑芝麻20克，我來為大家科普一下關于簡單的桃酥的做法?以下内容希望對你有幫助!
簡單的桃酥的做法
材料：低筋面粉150克，鹽1克，泡打粉1克，小蘇打3克，豬油80克，白糖80克，蛋黃液30克，黑芝麻20克。
先将低筋面粉，鹽，小蘇打和泡打粉混合均勻。
然後在碗中加入80克豬油，使用打蛋器或手動打至細膩。
加入白糖繼續攪打，然後加入蛋黃液攪打至完全融合。
将混合好的低筋面粉分三次篩入。
用上下疊壓的手法輕攪拌。
然後輕輕的向一個方向推動直至成為長條。
切成8塊面劑，然後将面劑搓圓并用手按壓出一個小洞。
最後放進烤箱用180度烤20分鐘即可。
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