21日20：22的火車，下了班就直奔西站，K597次不是北京直到呼和浩特市的列車，但是比較搶手的K89次直達列車的票早早就售完了。還好這輛車的時間也不錯，22日早上6:57就到達了呼市。

早餐麼，最開始品嘗的自然是奶茶，“格日勒阿媽”是當地具代表性的奶茶店，配上小食，美好的一天開始了。

黃油餅和黃油果味道相似，表現形式不同，美味是同樣的。

奶茶不可少，這裡奶茶是用暖瓶裝的，一桌一壺，真霸氣。

這個是奶皮，可以泡在奶茶裡吃。

炒米硬硬的，練牙口，味道是很香酥的。如果不習慣，可以拌上酸奶油和糖，又是另一種特别的味道。甜甜的，适合做餐後甜點。

第一頓開了胃，後面就開始吃貨之旅。這一大盆可是酸奶，特别的濃厚和醇香，味道稍微有點淡，有點酸，所以店裡會在旁邊準備好一碗白糖拌着吃，味道就恰到好處了。超市裡那些酸奶根本比不過。

我們選擇了涼拌的莜面吃，看起來像意大利面似的，味道鹹鮮口。

沙蔥應該可以幫助沖沖之後全是肉食的油膩吧，早上的很辣很鮮，這個一點都不辣了，可以接受。

前面的是肉腸，後面的是血腸。這個得看個人的接受能力，喜歡的特别喜歡吃，不喜歡的一口就夠了。個人覺得還是很不錯的，旁邊有料汁沾着，還是沒有那麼沖的味兒。

大菜開始了，手把肉看起來淡淡的，柴柴的，吃起來真叫一個香。

酸菜和羊蠍子一起炖我還是第一次吃到，很合胃口，啃了好幾大塊~~~

這個烤羊排我印象最深刻，特别特别的嫩，而且羊肉的味道，絕對是别的地方嘗不到的。現在想想還是會流口水呢。

羊肉餡兒的内蒙肉餅，也忒實在了。

這個金燦燦的炸糕看起來好像很一般，擺的也不講究。

但是咬開後真覺得好美味啊，甜甜的，黏黏的，但是一點不膩。

這個涼糕滿足了我端午節要吃粽子的願望，朋友們調侃說：人家把粽子皮都給你剝好了。真的比粽子還美味哩，下面黃色的是黃黏米，上面是糯米，也是甜而不膩。

稍麥，是當地有名的吃食，随處都能看到稍麥館。這家麥香村的稍麥算是比較好的，位于大召附近。這一籠是一兩，我一直不信，這一兩怎麼算的？一兩有八個，皮薄餡大，裡面都是實在的羊肉大蔥餡兒。很容易飽，據說以前的會比較膩，現在改良了，大家能多嘗幾個。

呼市的空氣特别新鮮，尤其是晚上，特别涼爽，最适合來點烤串，喝點啤酒，和朋友們聊天了。先來點小吃：奶皮加沙，小甜品，挺漂亮也好吃。

羊雜碎是我在那兒最驚奇的發現了。味道和以前嘗過的完全不一樣，說不出來的香味。這家烏蘭花羊雜碎有挺多分店的，我拿鍋去買回住的地方喝的，比在店裡給的還多，老闆太實在啊。第二天又去了一次，結果給的更多。現在想想還是很懷念那味道。

腆着吃的滾圓的肚子，乘K598次列車回到北京，早上到的很早，很困倦，但是很滿足。美食之旅結束了，後面隻能用自己買的牛肉幹和照片來解饞了。