炒雞塊的教程?快來學給你愛的人吃 保準誇你誇上天，下面我們就來說一說關于炒雞塊的教程?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
炒雞塊的教程
快來學給你愛的人吃 保準誇你誇上天
今天晴妹來告訴你怎麼做好吃簡單美味炒雞 就八步就與衆不同
1、一定要加入菜籽油，光有菜籽油是不夠的（還要加入一半的豬油）
2、再來幾片姜片、 56粒花椒、兩個八角、一塊白芝、再來幾個幹辣椒、小火把這香料榨出香味兒
3、倒入我們提前剁好的雞塊兒，剛下入鍋中時候不要動
4、用鏟子攤平，把雞塊煎一下，這樣做不容易粘鍋。
5、煎好後開中火，不停地煸炒，炒出雞塊裡面多餘的水分，這樣能夠去除雞肉裡面的腥味兒。
6、倒入炒雞醬汁（醬汁配方點贊50個放在評論區嘿嘿）再翻炒幾下，炒出醬香味兒。
7、做炒雞千萬不要加水，一定要倒入一瓶快過期的啤酒，既能去腥又能解油膩。
8、蓋上蓋子中火炖20分鐘，出鍋倒入蔥蒜辣椒，再次翻炒個5678下，這小味兒一下就上來，翻炒均勻後即可出鍋中，一道鮮嫩多汁的家庭版炒雞就做好啦
喜歡的朋友一定要收藏起來試一下，感覺做得不錯的話記得點個小紅心。
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