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豆沙小小酥的做法

更新时间：2024-10-01 06:12:33

豆沙小小酥的做法?把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中，今天小編就來聊一聊關于豆沙小小酥的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

豆沙小小酥的做法

把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中。

用手搓成小細粒。

倒入全蛋液。

攪拌均勻。

揉成光滑的面團。

包上保鮮膜放入冰箱冷凍30分鐘。

取出分成兩份，擀成長條形。

紅豆沙取一半搓成跟酥皮差不多長度的長條後包入。

捏緊收口處。

搓長。

切成大小均勻的小塊。

放入學廚不粘烤盤中，依次刷上一層薄薄的蛋黃液，再撒上黑芝麻。

烤箱預熱至150度上下火，放入烤盤烘烤20分鐘後取出即可。

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