如何做火鍋雞?先要準備好材料，把魔芋，洋蔥，大蒜切好備用，然後鍋中放油加入洋蔥，姜，蒜以及火鍋底料翻炒，接着倒入雞塊和料酒，再加入辣椒和水，先用大火煮開，再用文火炖1個半小時，最後加入香菇，魔芋，以及适量鹽，用文火炖15分鐘即可，我來為大家講解一下關于如何做火鍋雞?跟着小編一起來看一看吧!
如何做火鍋雞
先要準備好材料，把魔芋，洋蔥，大蒜切好備用，然後鍋中放油加入洋蔥，姜，蒜以及火鍋底料翻炒，接着倒入雞塊和料酒，再加入辣椒和水，先用大火煮開，再用文火炖1個半小時，最後加入香菇，魔芋，以及适量鹽，用文火炖15分鐘即可。
火鍋雞是一種美食，主要材料有白條雞、豆瓣醬等，輔料有麻椒、辣椒、豆瓣醬、食鹽、白糖、肉蔻、白芷、三艾等，口味偏麻辣，起源于河北滄州。
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