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涼拌豆角的最簡單做法
涼拌豆角的最簡單做法
更新时间:2024-12-29 00:22:30

涼拌豆角的最簡單做法(敲好吃的涼拌豆角)1

夏天是吃豆角的季節,豆角有很多做法,涼拌豆角那是夏天必不可少的一道開胃菜,光聽名字就讓人流口水了,色、香、味俱全,微辣脆嫩的口感,讓人胃口大開!特别适合這個燥熱的夏天,真是夏日必備涼菜,吃貨們趕緊收了它吧~~~

By Ting婷小姐 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 豆角 200g
  • 小米辣椒 5個
  • 大蒜 1頭
  • 姜 2片
  • 生抽 1勺
  • 鹽 适量
  • 香油 1小匙
  • 油 适量

做法步驟

涼拌豆角的最簡單做法(敲好吃的涼拌豆角)2

1、豆角洗淨,切成段。

涼拌豆角的最簡單做法(敲好吃的涼拌豆角)3

2、鍋内加入适量清水煮開,放入幾滴油和一點鹽進去,把豆角倒進去焯熟。

涼拌豆角的最簡單做法(敲好吃的涼拌豆角)4

3、把豆角撈出立即過冷水再瀝幹水份。

涼拌豆角的最簡單做法(敲好吃的涼拌豆角)5

4、擺盤待用。

涼拌豆角的最簡單做法(敲好吃的涼拌豆角)6

5、大蒜洗淨切末,小米辣椒洗淨切末,姜洗淨切末。

涼拌豆角的最簡單做法(敲好吃的涼拌豆角)7

6、取一小碗倒入1勺生抽,适量鹽,1小匙香油攪拌均勻,然後均勻淋在豆角上。

涼拌豆角的最簡單做法(敲好吃的涼拌豆角)8

7、鍋内放入少許油燒熱,倒入蒜末和姜末,辣椒末煸炒出香味。

涼拌豆角的最簡單做法(敲好吃的涼拌豆角)9

8、然後出鍋淋在豆角上面即可開吃啦~

涼拌豆角的最簡單做法(敲好吃的涼拌豆角)10

9、夏天吃很開胃喲~~

小貼士

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