提起星巴克,大部分人腦海裡估計都會想起标志性的雙尾美人魚,其徽标最早的出處來源于希臘神話的“塞壬女妖”的形象,星巴克選擇“塞壬女妖”則是想體現“星巴克咖啡像塞壬女妖的歌聲一樣有人”。
作為全球最大的咖啡連鎖店,1971年星巴克在美國西雅圖成立,1998年3月進入中國台灣寶島,開出第一家門店,目前其在全球39個國家和地區有13000多家,員工二十餘萬人,在國内也有5400餘家門店。旗下零售産品包括産自全球的30多款咖啡豆,手工制作的濃縮咖啡和多款冷熱飲料、各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機和咖啡杯。如果你有到過星巴克門店,可能會發現,店内除了這些,還有價值二十餘元人民币一瓶的法國依雲礦泉水。
星巴克的價格定位是“多數人承擔的起的奢侈品”,消費者定位是“白領階層”,這些顧客大部分是高級知識分子,愛好精品、美食和藝術,而且是收入較高、忠誠度極高的消費階層,也許有人會想,對這些消費層級這麼高的顧客來說,二十來塊的礦泉水也沒那麼貴嘛!其實不然,能真正把依雲當作普通消費品的人群,或許更願意喝手沖咖啡、現磨咖啡,星巴克的價格,中杯基本上不超過30元,超大杯也就40元上下,當用戶發現一瓶礦泉水都要二十塊後,對比之下就會覺得咖啡沒有那麼貴了。
這種現象叫“價格錨點”,企業通過各種錨點招數,利用對比和暗示營造幻覺的手段,動搖人們對于貨币價值的評估。
各個手機廠商也是運用“價格錨點”的典型例子,比如某款手機有兩個型号,64G售價5299,128G版本售價5699,價格差了四百塊,存儲空間卻多了一倍!64G版本的售價就是128G版本的價格錨點。
購物的時候我們也會經常發現,某商品建議零售價39元,實際卻僅售9.9!賣家經常刮掉原标價,然後再寫一個優惠價,實際上,刮掉的原價就是一個價格錨點,在你不知道一件商品的價格時,通過一個虛高的價格,讓你誤以為是商品的原價,從而看到優惠價時,就會産生一種買到就是賺到,占了小便宜的心理。
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