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非常實用的10款特色菜品
非常實用的10款特色菜品
更新时间:2025-04-19 19:04:17

要說吃什麼既能滿足吃肉的欲望

又能心安理得地告訴自己不會胖

大概也就隻能是烤魚了

今天小編就要向大家介紹一家經營3年的烤魚店!

非常實用的10款特色菜品(霸都3年老店一年賣出25000)1

霸都經開區烤魚扛把子,

開三年火三年,一直在排隊!

吃過的人都成了回頭客!

家門口的烤魚店,讓你随時随地想吃就吃!

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每天現殺現烤,真正的炭火烤魚!

店裡精選兩斤半左右的活魚,個個活蹦亂跳宛如蹦迪大咖!更有7款魚種可供選擇,堅持用新鮮的食材烹饪上乘的菜品,一口鮮倒合肥人!

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活魚現殺後,經過去腥處理,就可以毫不留情的往烤架上一放,狠狠的烤它!

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每一條魚都要入爐經過800℃的“烤驗”, 旺盛的炭火裹着架子上的魚,原始的肉香在廚房慢慢飄散開來。

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坐擁16種口味,解鎖112種吃法!

從業十幾年的招牌大廚獨創16種口味,被食客老饕們稱為烤魚界的花心大蘿蔔!每一次來都忍不住想挨個翻牌!

香辣味 麻辣味 豆豉味 酸菜味

泡椒味 黑椒味 十三香味 豆瓣蒜香味

鮮青椒味 雞汁菌菇味 瘋狂辣椒味 酸辣味

......

喜歡吃辣的可以選擇香辣、麻辣、瘋狂辣椒等口味;不太能吃辣的酸菜、雞汁菌菇等口味雙手奉上!真可謂是一家老少皆宜的神仙烤魚店!

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“不得不推薦的鮮青椒味湄公魚”

來自越南的湄公魚刺少肉嫩,含有豐富蛋白質和鈣,是老少皆宜的魚中小霸王!烤魚之大,鏡頭都放不下!

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千萬不要被它青澀的外表蒙騙,撥開層層青椒,光聞着味兒都能感受到它的辣氣。

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經過碳烤的湄公魚外酥裡嫩,更完美的保留了魚的原汁原味,還能自選辣度。

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配菜建議和魚一起點,煮起來才會更入味。最後來一份烤魚靈魂伴侶大米飯,有滋有味!

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不止烤魚,巴沙魚片 花甲也要C位出道!

① “嫩到出水的巴沙魚片”

除了烤魚的112種吃法外,有隻魚還推出了限定新品-巴沙魚片。

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巴沙魚片無骨無刺,肉質鮮美,是當之無愧的“小鮮肉”,會讓你一口接着一口停不下來!

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看着辣油咕嘟咕嘟冒着氣泡,等待麻辣的湯汁滲入魚肉裡,一口咬下去嫩滑至極,超級過瘾!

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② “人手必備的辣炒花甲”

清洗幹淨的花甲經過高溫焯水,再加入秘制調料大火翻炒,空氣裡彌漫着一股香辣的味道,就算是秋冬也要騰出手來唆!

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花甲肉吸飽了濃郁湯汁又保留了本身的鮮味一人嗦一盤完全不在話下!

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工業風烤魚店化身“撩胃狂魔”!

環境以及餐具是小編喜歡的風格 微文藝微簡約,頗有尋水的魚自由遊弋的意境。

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大到布局設計,小到餐具擺件,每一處都盡顯了老闆的用心,麻花隔斷别有韻味牆上的手繪魚和山川形象更是直抓眼球。

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無論是家庭聚會還是同事聚餐,亦或是逛街累了進店來條魚,瞬間就能感受到生活的幸福感~

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有隻魚(星達城店)

地址:翡翠路星達城購物中心4樓

營業時間:周一至周日 11:00-21:00

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