首页
/
每日頭條
/
美食
/
怎樣做清蒸鲽魚好吃
怎樣做清蒸鲽魚好吃
更新时间:2025-03-17 11:47:57

鲽魚怎麼吃才能不辜負這大海的味道?清蒸太平淡?川味太重口?教你幾種西式健康做法,收好了!

怎樣做清蒸鲽魚好吃(鲽魚清蒸太平淡)1

地中海風情烤鲽魚片

用料

鲽魚片、小蔥、檸檬、橄榄油、無鹽黃油、小洋蔥、蒜瓣、意大利酸豆、鹽、孜然粉、蒜粉

做法

1、取一小碗,倒入威士忌、檸檬汁、橄榄油和融化黃油攪拌,加入一點調味鹽,再拌入小洋蔥片、蒜片和意大利酸豆。

2、再拿另一個碗,加入調味鹽、現磨黑胡椒、孜然粉和大蒜粉拌勻,塗抹在鲽魚片兩面,腌制片刻。

3、烤盤塗抹橄榄油,放入鲽魚片,倒入第1步中制作的醬汁,再放入小蔥段和檸檬片。

4、烤箱預熱至190℃,放入魚片烤制10-15分鐘即可。

怎樣做清蒸鲽魚好吃(鲽魚清蒸太平淡)2

香烤鲽魚

用料

鲽魚、檸檬、姜末、姜片、酥油、辣椒、魚露、海鹽、小蔥

做法

1、烤箱預熱至200℃。

2、在鲽魚身上切一刀,從頭到尾,把切好的檸檬片2-3片和姜片塞進魚肚子,在魚兩面都抹一點鹽,烤盤放一張紙,把魚放在烤盤上,放入烤箱烤制12-15分鐘。

怎樣做清蒸鲽魚好吃(鲽魚清蒸太平淡)3

2、取平底鍋,加入酥油開中火,加入姜絲和辣椒段煸香,擠入檸檬汁、魚露,關火

怎樣做清蒸鲽魚好吃(鲽魚清蒸太平淡)4

3、取出烤好的鲽魚,倒入第2步做好的醬料,加入小蔥末和少許海鹽,也可以再擠一點檸檬汁即可!

怎樣做清蒸鲽魚好吃(鲽魚清蒸太平淡)5

傳統法式面拖炸鲽魚片

用料

啤酒、蛋黃、烤土豆、橄榄油、鲽魚片、鹽、黑胡椒、蛋清、面粉

做法

1、取一個碗,加入鹽、面粉、啤酒、蛋黃、1湯匙橄榄油和适量威士忌酒,攪拌成糊狀。

2、用鹽和胡椒腌制魚片

3、擦幹土豆表面的水,取平底鍋,熱油加入土豆進行炸制,炸到土豆表面金黃即可,取出。

4、往第1步制作的面糊中加入蛋清,攪拌均勻。

5、把魚片裹上糊狀物,鍋中多倒一些油,油熱後放入魚片炸制,直至金黃,即可食用。

怎樣做清蒸鲽魚好吃(鲽魚清蒸太平淡)6

【今日話題】

▼▼▼

# 你還知道哪些鲽魚美味做法? #

我是夢嘗客,飽覽詩書,卻愛徒手扒蝦。不美味不吃,沒特點的不吃,天生挑剔又講究。一生放蕩不羁愛自由,喜在江湖走一走,喝酒吃蝦交朋友。

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
吃芒果有什麼好處?
吃芒果有什麼好處?
前段時間,有個朋友去廈門遊玩,回來後給我捎了幾個芒果,這些芒果個頭很大,每個約有2斤多重。第一次看到這麼大的芒果,很開心。聽朋友講,他順路去了一趟台灣金門,這些芒果叫做金煌芒,是台灣自育的品種。現場拿了,剝皮吃,入口鮮甜,伴有濃濃的芒果香。我想,這個是我吃過的印象最深刻、最好吃的芒果了。吃芒果有什麼...
2025-03-17
枸杞大棗菊花茶的具體做法
枸杞大棗菊花茶的具體做法
“排毒,養顔,美容”,這三個詞是我們在日常生活中經常會聽到的,現在的女性朋友也一直在追求的,因為現在的人們不僅要講究吃得飽還有吃的健康,所以我們今天就來為大家介紹一種養生茶—枸杞大棗菊花茶,這種茶的美容效果一直受到外界的好評,所以大家跟着我們的步驟一起動手吧!原料:紅棗5克、菊花5克、枸杞5克做法:...
2025-03-17
新鮮水蜜桃有哪些營養
新鮮水蜜桃有哪些營養
水蜜桃的口感除了它多汁鮮嫩,而且老少皆宜,尤其是一提起水蜜桃我們就會忍不住的垂涎欲滴了,實在難以抗拒它的誘惑了吧,那我們一起來了解一下關于新鮮的水蜜桃它的吃法以及它到底怎麼吃才會既營養又很容易被我們身體所吸收,另外是不是所有的人都适合食用水蜜桃。水蜜桃營養分析:1.桃有補益氣血,養陰生津的作用,可用...
2025-03-17
水中自救方法有哪些
水中自救方法有哪些
在夏天裡面的時候溺水的事件是經常發生的,如果是稍不注意的話就很可能導緻溺水的情況出現,那麼我們在遊泳的時候就一定要學會自救的,特别是當我們在遊泳的時候身體出現抽筋,或者是其他情況的時候不能夠太過于慌張的,一定要穩定住自己的情緒的,如果是自己太焦急的話就會讓自己的呼吸變得非常的急促,這個時候心髒會超負...
2025-03-17
培根的歸納法的評價
培根的歸納法的評價
培根是美食的一種,味道有些像是熏肉的味道,這樣的美食好吃還特别的健康,跟熏肉是沒法比的,很多人在制作培根的時候還喜歡将培根用來炒飯吃,相信一說到培根人們的口水都留下來了吧,其實我們今天要說的培根是一種方法,培根歸納法,那麼培根的歸納法有什麼評價?1、針對曆來研究學問中存在着的要麼倚重經驗要麼倚重理性...
2025-03-17
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved