首页
/
每日頭條
/
美食
/
怎樣做清蒸鲽魚好吃
怎樣做清蒸鲽魚好吃
更新时间:2025-03-16 17:58:12

鲽魚怎麼吃才能不辜負這大海的味道?清蒸太平淡?川味太重口?教你幾種西式健康做法,收好了!

怎樣做清蒸鲽魚好吃(鲽魚清蒸太平淡)1

地中海風情烤鲽魚片

用料

鲽魚片、小蔥、檸檬、橄榄油、無鹽黃油、小洋蔥、蒜瓣、意大利酸豆、鹽、孜然粉、蒜粉

做法

1、取一小碗,倒入威士忌、檸檬汁、橄榄油和融化黃油攪拌,加入一點調味鹽,再拌入小洋蔥片、蒜片和意大利酸豆。

2、再拿另一個碗,加入調味鹽、現磨黑胡椒、孜然粉和大蒜粉拌勻,塗抹在鲽魚片兩面,腌制片刻。

3、烤盤塗抹橄榄油,放入鲽魚片,倒入第1步中制作的醬汁,再放入小蔥段和檸檬片。

4、烤箱預熱至190℃,放入魚片烤制10-15分鐘即可。

怎樣做清蒸鲽魚好吃(鲽魚清蒸太平淡)2

香烤鲽魚

用料

鲽魚、檸檬、姜末、姜片、酥油、辣椒、魚露、海鹽、小蔥

做法

1、烤箱預熱至200℃。

2、在鲽魚身上切一刀,從頭到尾,把切好的檸檬片2-3片和姜片塞進魚肚子,在魚兩面都抹一點鹽,烤盤放一張紙,把魚放在烤盤上,放入烤箱烤制12-15分鐘。

怎樣做清蒸鲽魚好吃(鲽魚清蒸太平淡)3

2、取平底鍋,加入酥油開中火,加入姜絲和辣椒段煸香,擠入檸檬汁、魚露,關火

怎樣做清蒸鲽魚好吃(鲽魚清蒸太平淡)4

3、取出烤好的鲽魚,倒入第2步做好的醬料,加入小蔥末和少許海鹽,也可以再擠一點檸檬汁即可!

怎樣做清蒸鲽魚好吃(鲽魚清蒸太平淡)5

傳統法式面拖炸鲽魚片

用料

啤酒、蛋黃、烤土豆、橄榄油、鲽魚片、鹽、黑胡椒、蛋清、面粉

做法

1、取一個碗,加入鹽、面粉、啤酒、蛋黃、1湯匙橄榄油和适量威士忌酒,攪拌成糊狀。

2、用鹽和胡椒腌制魚片

3、擦幹土豆表面的水,取平底鍋,熱油加入土豆進行炸制,炸到土豆表面金黃即可,取出。

4、往第1步制作的面糊中加入蛋清,攪拌均勻。

5、把魚片裹上糊狀物,鍋中多倒一些油,油熱後放入魚片炸制,直至金黃,即可食用。

怎樣做清蒸鲽魚好吃(鲽魚清蒸太平淡)6

【今日話題】

▼▼▼

# 你還知道哪些鲽魚美味做法? #

我是夢嘗客,飽覽詩書,卻愛徒手扒蝦。不美味不吃,沒特點的不吃,天生挑剔又講究。一生放蕩不羁愛自由,喜在江湖走一走,喝酒吃蝦交朋友。

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
一城一味尋味民間食物
一城一味尋味民間食物
引自百度圖片,侵删。不斷有人說,蝦和橘子/檸檬一起食用時,蝦中的砷元素會和維生素C發生反應,生成砒霜。看起來很有道理的樣子,小編無數次的試圖反駁卻總碰到一副“總有刁民想害朕”的表情。直到看到了這張圖。“食物相克”到底是個什麼鬼?還能不能愉快...
2025-03-16
青菜番茄蛋炒飯的做法
青菜番茄蛋炒飯的做法
青菜番茄蛋炒飯的做法?主料:米飯80g、雞蛋1個調料:食鹽适量、雞精适量、蒜适量、調和油适量,我來為大家科普一下關于青菜番茄蛋炒飯的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!青菜番茄蛋炒飯的做法主料:米飯80g、雞蛋1個。調料:食鹽适量...
2025-03-16
米龍牛肉怎麼做好吃
米龍牛肉怎麼做好吃
米龍牛肉怎麼做好吃?将菜闆撒上黑胡椒、鹽,将牛肉兩面都粘上胡椒粉和鹽,接下來我們就來聊聊關于米龍牛肉怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!米龍牛肉怎麼做好吃将菜闆撒上黑胡椒、鹽,将牛肉兩面都粘上胡椒粉和鹽。熱鍋燒油,放入牛肉煎2...
2025-03-16
酥炸墨魚丸怎麼做
酥炸墨魚丸怎麼做
酥炸墨魚丸怎麼做?放入攪拌機加所有的魚肉調味料攪成粘稠起勁的魚泥,我來為大家講解一下關于酥炸墨魚丸怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!酥炸墨魚丸怎麼做放入攪拌機加所有的魚肉調味料攪成粘稠起勁的魚泥。将魚肉用水沖淨,切成小塊。将魚泥團成直徑兩厘米...
2025-03-16
炒面制作方法
炒面制作方法
炒面制作方法?【炒面配料】:細面條,肉絲,豆角,蔥,蒜,醬油,鹽,味精、植物油,下面我們就來說一說關于炒面制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!炒面制作方法【炒面配料】:細面條,肉絲,豆角,蔥,蒜,醬油,鹽,味精、植物油。将植物油約...
2025-03-16
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved