我要穩穩的健康
能抵擋霧霾的侵害
在不良的空氣
能有個好身體......
木耳中的膠質纖維可把殘留在人體消化系統内的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用；
木耳有黑有白，我們日常食用的是黑木耳。從營養的角度來說，它倆從成分上沒有太大區别，隻是黑木耳有黑色素，玉木耳沒有黑色素。但是真正的玉木耳對我們的肺、氣管保護吸塵的效果要比黑木耳好。因為它背面的絨毛比黑木耳長，吃的過程中人的呼吸系統和食道有一段重疊，可以吸附一些灰塵，所以說玉木耳的藥用價值要比黑木耳的大。
好了，廢話不多。今天我們要介紹的就是——涼拌玉木耳。在這個天氣，要說玉木耳怎麼做好吃，當然是首推涼拌，口感像新鮮海脆！ 滑溜，還帶着一點清香。珍品彙嚴選東北吉林長白山的優質玉木耳。由于玉木耳的膳食纖維含量較高，對于消化吸收都有較好的幫助，容易生結石的人可以經常食用哦。
首先，我們要準備食材：玉木耳 ，蒜瓣兩半，生抽少許，香醋小勺，香油小勺，白糖少許，檸檬少許。将玉木耳放入涼水泡發8小時以上，開水煮5分鐘後撈出，晾涼後切寬條。大蒜汆燙一下切成末末狀，倒入少許生抽，醋，糖，再擠一些檸檬汁。
腸胃的吸塵器，首選玉木耳。
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