香烤三文魚頭的家常做法?三文魚頭剁開半隻,洗淨,瀝水用少許料酒、白胡椒粉(去腥)、蔥段、姜片腌制,手抓均勻,放置1小時即可,接下來我們就來聊聊關于香烤三文魚頭的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
香烤三文魚頭的家常做法
三文魚頭剁開半隻,洗淨,瀝水。
用少許料酒、白胡椒粉(去腥)、蔥段、姜片腌制,手抓均勻,放置1小時即可。
腌制去腥後,去除蔥和姜,并用廚房紙擦幹。然後用鹽擦抹全魚正方面(擦到即可不然會太鹹),加少許黑胡椒粉擦抹。最後滴幾滴橄榄油擦抹正反,放入烤盤。
正面放入烤箱,160度15分鐘,最後再200度8分鐘。
烤三文魚頭出爐後放兩小片檸檬滴幾滴汁即可食用。