烤茄子怎麼做?茄子洗淨，放入烤箱中下層上下190度烤15分鐘，蔥切花，蒜做蒜蓉，烤好的茄子晾涼，用刀從中間切開，鋪平後用叉子松開茄肉，放上烤盤，繼續放進烤箱烤十分鐘，現在小編就來說說關于烤茄子怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
烤茄子怎麼做
茄子洗淨，放入烤箱中下層。上下190度烤15分鐘，蔥切花，蒜做蒜蓉，烤好的茄子晾涼，用刀從中間切開，鋪平後用叉子松開茄肉，放上烤盤，繼續放進烤箱烤十分鐘。
蒜蓉裡倒入油，加入醬油，攪拌均勻後放進烤箱烤幾分鐘後灑在茄肉上，撒上蔥花即可，這道烤茄子就完成了。
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