菠菜焯水幾分鐘?菠菜焯水大約需要1-2分鐘吃菠菜前建議最好焯水處理，因為菠菜中富含草酸，更是綠葉菜中草酸量最高的，而草酸在體内會與遊離的鈣離子結合生成草酸鈣結晶，不僅澀口影響口感，也容易産生結石，影響鈣的吸收，草酸易溶于水，因此建議吃菠菜時應先焯水去除草酸，我來為大家科普一下關于菠菜焯水幾分鐘?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
菠菜焯水幾分鐘
菠菜焯水大約需要1-2分鐘。
吃菠菜前建議最好焯水處理，因為菠菜中富含草酸，更是綠葉菜中草酸量最高的，而草酸在體内會與遊離的鈣離子結合生成草酸鈣結晶，不僅澀口影響口感，也容易産生結石，影響鈣的吸收，草酸易溶于水，因此建議吃菠菜時應先焯水去除草酸。
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